Evènements chez Julhès

[C Malté]

Bon salon les gars !

[Chris]

Allez les gars, un petit CR pour ceux comme moi qui n'ont pas pu venir

[nono94]

Allez les gars, un petit CR pour ceux comme moi qui n'ont pas pu venir

Les stands présents au salon:
-Ardbeg/Glenmorangie (alligator, Correvreakan, uigeadail, lasanta, Astar)
-Classic Malt (je n'y suis pas allé mais il y avait tous les classiques je crois!)
-Nikka (myagikio 10 ans, yoichi 10 et 12 ans, taketsuru 17 ans, nikka from the barrel)
-Glenfarclas (10, 12, 15, 17 ans)
-Glendronach (12, 15, 21 ans parliament)
-Domaine des Hautes Glaces (2 new spirit, une "wosska" et deux jeunes whiskies)
-The Glenrothes (select reserve, 1998, 1995)
-Kilchoman (machir bay, 5 ans Sherry matured,5 ans 2006 Vintage Release)
-The Balvenie (12ans signature, 14 ans roasted malt, 17 ans peated cask)
-Glenfiddich (non effectué)
-Stand Armagnac (non effectué)
-stand où était présenté Deanston sans age et 12 ans, Tobermory et Ledaig, Bunnahabain 12, 18 et peated

Déçu par Glenrothes que je ne connaissais pas (mais content d'avoir goûté vu que je voulais tester depuis un moment), pas super emballé par le Domaine des Hautes Glaces mais c'est une distillerie jeune donc il faudra attendre un peu je pense avant de se faire un avis définitif! En tout cas, le mec est très sympa.
Quelques jolies découvertes: Deanston 12 ans très huileux, Glenfarclas 17 ans, Balvenie et des produits très variés , Yochi 12ans et Glenmorangie Astar
Pour le reste, je connaissais, mais c'est tjrs intéressant de déguster à nouveau!
Voilà! J'espère n'avoir rien oublié!

[Flogging Molly]

Je pense aussi que tu as dit l'essentiel nono

[Benoit_k2]

[quote="nono94"]
Les stands présents au salon:
-Ardbeg/Glenmorangie (alligator, Correvreakan, uigeadail, lasanta, Astar). Benoît : Je n'ai pas vu l'Uigeadail et l'Astar pour ma part. J'ai beaucoup apprécié le Corryvreckan, et bien aimé de nouveau le Lasanta.
-Classic Malt (je n'y suis pas allé mais il y avait tous les classiques je crois!). Benoît : J'ai juste vu les distiller edition, j'ai goûter le Talisker et le Caol Ila ; petite préférence pour le second.
-Nikka (myagikio 10 ans, yoichi 10 et 12 ans, taketsuru 17 ans, nikka from the barrel). Benoît : Je n'ai pas testé les japonais.
-Glenfarclas (10, 12, 15, 17 ans). Benoît : Testé uniquement le 17, puisqu'ayant le 15 à la maison ; a priori je préfère le 15ans.
-Glendronach (12, 15, 21 ans parliament). Benoît : Testé le 15 et le 21 ; il demande un peu de temps pour s'ouvrir mais c'est une confirmation j'aime beaucoup cette distillerie. J'aurais aimé repartir avec un 21ans mais à 98euros... grosse inflation j'ai l'impression. De même pour le 15 en promo à 47 il y a qq temps, mais à 55 pour le salon...
-Domaine des Hautes Glaces (2 new spirit, une "wosska" et deux jeunes whiskies). Benoît : Petite préférence pour le brut de fût ; un mec très sympa en effet.
-The Glenrothes (select reserve, 1998, 1995). Benoît : Pas de révélation pour ma part.
-Kilchoman (machir bay, 5 ans Sherry matured,5 ans 2006 Vintage Release). Benoît : Très sympa, mais à regoûter hors salon.
-The Balvenie (12ans signature, 14 ans roasted malt, 17 ans peated cask). Benoît : Grosse révélation pour moi, je ne connaissais pas cette distillerie et ai vraiment beaucoup aimé. Un animateur hyper sympa, une dégustation très intérressante notamment avec la présence du distillat. Le 14ans Roasted vraiment très bon. EN dégustation également une bouteille d'assemblage de fût entre 1967 et 89... excellent.
-Glenfiddich (non effectué). Benoît : Bien apprécié également : master malt, 19 et 30ans...
-Stand Armagnac (non effectué)
-stand où était présenté Deanston sans age et 12 ans, Tobermory et Ledaig, Bunnahabain 12, 18 et peated. Benoît : Deanston bien agréable et peu chère.

Un salon bien agréable, et une première pour ma part.

[piazzolla]

Merci à Nono pour la liste que je reprends comme base de mon feed back.

-Ardbeg/Glenmorangie: pas eu du tout envie d'y passer
-Classic Malt: pas eu le temps d'y passer
-Nikka (myagikio 10 ans, yoichi 10 et 12 ans, taketsuru 17 ans, nikka from the barrel): j'ai révisé toute la gamme sauf le from the barrel. Conclusion: ça tient vraiment toujours la route, globalement c'est du bon, mais attention aux variations de batchs ....
-Glenfarclas (10, 12, 15, 17 ans): gouté que le 17 pas mauvais
-Glendronach (12, 15, 21 ans parliament): (re)gouté que le 15 ans pour "voir", vraiment pas mal ....
-Domaine des Hautes Glaces (2 new spirit, une "wosska" et deux jeunes whiskies): pas eu envie de regouter (déjà testé au Live 2011)
-The Glenrothes (select reserve, 1998, 1995): gouté aux 98 et 95 .... bof dans les 2 cas
-Kilchoman (machir bay, 5 ans Sherry matured,5 ans 2006 Vintage Release): toujours pas envie de tourbe !
-The Balvenie (12ans signature, 14 ans roasted malt, 17 ans peated cask): Il y avait aussi le Tun Batch 2 du Live 2011= superbe, limite tuerie !
-Glenfiddich: le 30 ans est toujours bon mais surdilué et hors de prix, il y avait un 15 ans à 51° pas mauvais aussi
-Stand Armagnac : de très beaux Armagnacs qui seront dispo chez Nicolas en Octobre de mémoire.
-stand où était présenté Deanston sans age et 12 ans, Tobermory et Ledaig, Bunnahabain 12, 18 et peated: pas eu envie d'y passer ....

[nono94]

Concernant les distiller edition, j'avais goûté le Talisker et le caol ila au whisky live 2011 et j'avais aussi préféré caol ila moscatel. Comme toi, j'ai trouvé l'animateur d eBalvenie très sympa, avec une dégustation très bien construite. On a un éventail très varié de ce que cette distillerie propose. La bouteille d'assemblage de fûts et le distillat étaient l'apothéose!
Je suis de ton avis Benoit: chouette salon! Vivement celui de la fin d'année! J'ai trouvé dans l'ensemble les exposants très disponibles et ouverts à la discussion. Beaucoup de convivialité!
Petite question: le stand Deanston, Ledaig, etc, c'était Dugas?

[mars]

-Glendronach (12, 15, 21 ans parliament). Benoît : Testé le 15 et le 21 ; il demande un peu de temps pour s'ouvrir mais c'est une confirmation j'aime beaucoup cette distillerie. J'aurais aimé repartir avec un 21ans mais à 98euros... grosse inflation j'ai l'impression. De même pour le 15 en promo à 47 il y a qq temps, mais à 55 pour le salon...

http://www.whiskyvanzuylen.nl/index.php ... ch&id=2208
Et tu peux peut-être demander à un parisien de t'en ramener une du witch? (mais je veut pas pousser non plus au mulage forcé)

[benriach76]

l'animateur Balvenie "trés sympa" n'est autre que notre ami Talisker84, qui nous a bien gâtés avec son échantillon de brut de fût superbe, Damien il faut que tu persuades tes patrons d'en sortir, il y a des trésors dans leurs chaix

Le stand Armagnac était trés bien, avec une charmante animatrice qui présentait fort bien ses produits le 30 ans et le 1993 étaient superbes

Encore merci à Nicolas Juhlès pour son accueil

[Yaka]

Je vais aussi reprendre la liste de nono
Il y a des impasses car j'avais une grosse soirée ensuite (qui a d'ailleurs tenu ses promesses en termes d'alcool).

-Ardbeg/Glenmorangie: J'ai fait l'impasse.
-Classic Malt: J'ai fait l'impasse.
-Nikka: J'ai refait la gamme. Rien à dire, c'est toujours aussi bon.
-Glenfarclas: J'ai fait l'impasse.
-Glendronach: Je découvrais la gamme. Beaucoup aimé le 21.
-Domaine des Hautes Glaces: Il y avait du monde au moment où je me suis que j'irais bien, donc j'ai fait l'impasse.
-The Glenrothes: J'y suis passé, mais j'aurais pu faire l'impasse. C'est plat...
-Kilchoman: Très belle découverte pour ma part. Je suis bluffé par ce qu'ils arrivent à faire d'un 5yo... Un peu cher cela dit. Mais distillerie à suivre !
-The Balvenie: J'aime bien cette distillerie. Ils font de belles choses, il y a un capital sympathie. Et ce Tun...pas loin de la tuerie. Le commercial est un peu relou chez eux, mais bon...
-Glenfiddich: J'ai commencé le whisky avec eux, donc là aussi je conserve un capital sympathie affirmé. Le 19 est pas mal, et j'aime toujours autant le 30.
-Deanston/Tobermory et Ledaig/Bunnahabain: J'ai goûté le Deanton sans âge et le 12. No comment pour le premier, je crois que c'est le seul que j'ai recraché du salon, et le 12 est sympa sans plus. J'ai pas de souvenir sur les Bunna, hormis la bouteille blanche que j'ai pas trouvée terrible.
-Stand Armagnac: Des produits bien faits, mais en dehors du 93, rien ne m'a emballé plus que ça.

[benriach76]

Ah oui, j'avais oublié Kilchoman (c'est assez facilement oubliable)

j'ai trouvé le 5 ans Sherry matured complètement déséquilibré, la tourbe et le sherry pas du tout intégrés

[canis lupus]

Bon, maintenant que je recommence un peu à avoir les idées claires, je vais m'essayer à l'exercice du CR de mémoire

Arrivé vers 16h30, je retrouve une bonne partie des copains habituels (dans le désordre Régis, Hervé, Damien, Vincent, Goran, Raymond, Philippe, ..). A force, on reconnait aussi pas mal de pros.

Après prise d'avis auprès des potes qui ont déjà goûté pas mal de truc, et après avoir fait un petit tour rapide, je décide de commencer par les trucs à priori les plus classique/soft.
- Ardbeg/Glenmorangie: 10, Corryvreckan et Alligator (que de l'archi connu) pour le premier , et pour le second Lasant (tout aussi connu) et le tout nouveau Artein. Je me contente de ce dernier. Sympa au nez, mais ça casse pas des briques, et la bouche gâché par un côté un peu râpeux et alcooleux. Quand je donne mon avis à la demoiselle, je la rassure très vite en prétextant que c'est parce que c'est le premier et que je repasserai en fin de salon pour le reste
Note de salon pour cet Artein: 82 à 84.
- Classics Malts: comme son nom l'indique, beaucoup de calssics archi connus, et deux nouveautés: Cardhu 15yo et Singleton of Dufftown 18yo. Le Cardhu 15yo est franchement pas désagréable du tout, consensuel certes, mais l'archétype du dailydram. Un peu en dessous du 18yo sorti il y a quelques mois, mais tellement au dessus du 12yo (bon, en même temps ). Le Dufftown est plus fin, plus délicat, sans doute plus complexe aussi, mais a une peu de mal à s'exprimer dans une ambiance salon, à fortiori après le Cardhu, plus punchy (enfin tout est relatif). A ce stade, je lui préfère la version 12yo plus franche et expressive, mais je devine que ce 18yo doit prendre toute sa valeur dans une dégustation au calme:
Note de salon: Cardhu 15yo 85, Dufftown 18yo 86.
- Glenfiddich: J'ai bien aperçu un 30yo à mon arrivé au salon, mais quand je reviens au stand, Majax est passé par là. Tant pi, pas grave, je l'avais déjà goûté il y a quelques mois. On commence par un Master Malt, pas démonstratif pour un sou, mais au contraire d'une certaine élégance, beaucoup de matière en bouche, c'est onctueux et soyeux, un whisky plus sur la texture sur les arômes et les saveurs, mais absolument pas fade pour autant. Vraiment étonnant, dans le bon sens, c'est très bien fait, une curiosité à goûter, à défaut d'acheter, et à un prix assez correct. Le 19yo a des gènes commun avec ce Master Malt dans le sens ou lui aussi a pas mal de matière, mais ici, le profil organoleptique est plus soutenu, fruit, épices. Ça ne casse pas la baraque (c'est un Glenfiddich, quand même) mais c'est très élégant, la encore très bien fait (trop peut-être ?). Rest qu'à 119€ la bouteille, ça fait tousser. Enfin, le 15yo 51° pseudo CS, moins gras, mais nettement plus punchy (logique: plus jeune et plus watté), mais sans jamais d'agressivité ni de déséquilibre. Et là aussi, le porte monnaie ne criera pas au viol.
Notes de salon: MM 85, 19yo 86, 15yo "CS" 86.
- Balvenie: Enfin on voit Damien au boulot, et il le fait bien le bougre. Je fais l'impasse sur le 17yo Peated et le Signature, que je connais, et on attaque par le 14yo Roasted malt, qui porte bien son nom, pour le coup, mais qui manque un peu de personnalité, d'expressivité. On aurait souhaité, avec un tel nom plonger, dans la torréfaction, le bois brûlé, ... Mais c'est vraiment bien fait, un dailydram avec un p'tit truc en plus. Puis on passe au tant vanté et commenté TUN 1401 que je croise pour la première fois. Et là, on sent qu'on passe un cap qualitatif. D'une complexité et d'une finesse qui m'évoque un peu le Balck Bull 40yo Batch n°1 dans sa façon de nous balancer ses arômes successifs dans la douceur. A noter qu'il s'agissait là de la bouteille personnelle de Damien. Magnifique geste s'il en est, à fortiori quand on connait le prix du bestiau (non, pas Damien, la bouteille ). Enfin, Damien me fait goûter une petite fiole mystérieuse, dont j'ai complètement oublié le profil, me semble un 12yo avec passage en sherry, tiré du fut, et vraiment étonnant, très bon, gourmand, généreux, net, on en veux, m'ssieur Balvenie, faut pas garder des trucs pareil au secret.
Notes de salon: 14yo 86, TUN 1401 88 (mais certainement au moins 90 en "vraie " dégustation), le 12yo sauvage 87-88 ... et le gars Damien au moins 90 !
- Glenfarclas: 10, 12, 15 et 17yo quand je passe (les 21 et 25yo apparaitront plus tard), bon, je connais tout ça, mais farclas, c'est toujours sympa, et la demoiselle à de jolis yeux bleus, alors forcément, avec mon cœur d'artichaut ... J'y vais d'un p'tit 17yo qui, dégusté en solo et non en set avec ses frangins, me parait beaucoup expressif et fruité, fruit confit, quand dans mes souvenirs. Bien fait de m'arrêter, moi.
Note de salon: 17yo 87-88. Et la demoiselle ? Rhôôoo, vous n'y pensez pas, bandes de goujats.

Bon, jusque là, pas de grosse prise de risque, j'étais en terrain plus ou moins connu, mais là, on attaque l'exploratoire.
- Domaine des Haut de Glace: Autant le dire tout de suite, un chouette surprise pour moi. Déjà, le gars est accueillant, il connait son truc et explique tout bien, sa démarche, tout ça. Ces alcools ensuite sont super propres. On a eu le droit au distillat -très new make, mais plus pomme-poire que la seule poire qu'on croise d'habitde, un poil rhum blanc aussi-, le même avec 10 mois de fut -ou on reconnait bien le distillat originel, mais bien plus rond et gras-. Vient ensuite une "récolte 2009", avec un peu plus de fut, donc, ou le new make est passé en arrière plan, toujours de la rondeur et de la matière. Intéressant mais un peu le cul entre deux âges pour moi. Enfin, une "Woska", sorte de whisky à base de seigle, et no vieillit. La aussi, c'est hyper jeune (forcément), mais ça tient la route. Bref, au final, on a vraiment l'impression d'un super boulot, de beaucoup de sérieux dans la démarche, avec des alcools très nets et d'une belle pureté.
- Japonais: Des trucs sympa mais que je connais par cœur, vu que le ai tous chez moi. Je fais l'impasse.
- LMDW: HP GM 8yo. J'en ai une bouteille d'une ancienne mise (2006 ?) qui est amusante mais un poil métallique en bouche. Pas vu le millésime de cette mise ci, mais le profil est plus classique. Dailydram par excellence, ça passe tout seul, c'est sympa ... et on l'oublie assez vite. Glendronach 12yo. Ben un peu pareil, c'est sympa, ça passe bien, c'est pas fade, mais un consensuel et bien poli, propre sur soi. Glendronach 21yo Parliement, ah, logtemps que j'attends d'y goûte à celui-là , sauf que je tombe des nues. Mais ou qu'y sont les 15yo Revival et mes 18yo Allerdice (sans parler du Versailles) ? C'est quoi ce truc tout petit, coincé, timide, qu'on peine à différencier du 12yo ? Bon, en fait, je suis sévère, mais je pense qu'il n'était pas à son aise en salon, et qu'il demande qu'on y consacre du temps. Y'avait bien une bouteille de 15yo pour comparer, mais elle est vide.
Notes de salon: HO GM 8yo 85, Glendro 12yo 85, Glendro Parliement 86 avec un potentiel de 88.
- Glenrothes: Je passe le select (que je connais) et test le 95 et le 98. Là, j'ai un doute. Je sais que j'en ai trouvé bien sympa, fruité, gourmand, et en mêem temps équilibré; alors que l'autre m'a paru moins expressif, plus coincé, mais si très buvable.
- Dugas: Quand j'arrive, il n'y qu'un seul animateur au stand, qu'on a déjà vu plusieurs fois, coiffure type "casquette en peau de fesse". Semble très occupé par un jeune couple qui était déjà au stand et qui poursuit son set. J'arrive quand même à goûter le Deanston 12yo, et ça, c'est une jolie surprise, vraiment. Une vraie gourmandise, presque un dessert, rien de grandiose, mais le truc sympa par excellence, tout le contraire du whisky prise de tête, le bon copain pur soirée peinard à la cool. On fais suivre un autre Deanston NAS, plus waxy et austère, mais pas dénué d'intérêt pour autant. A surveiller cette distillerie qui se réveille enfin. Bon, l'animateur m'a de nouveau abandonné quand tout à coup, surgit d'on ne sait ou, Super Donald débarque à la rescousse. N'en plus du plaisir de retrouver sa bonne bouille et sa gouialle, il me prend sous son aile pour me faire continuer mon parcours. Tobermory 10yo. J'ai une ancienne version au profil très margarine. Mais comme pour le Bunnhabhain 12yo ou le Ledaig 10yo (présent également mais que je passe, le connaissant déja), le fait d'avoir gonflé les watts donne de la vie à ce Toby, en une très jolie expression fruité. On passe le (très bon) Bunnah 12yo pour attaquer le 18yo, dont je n'ai pas un super souvenir des WDTS, et que je suis curieux de retester. Bien m'en prend car il n'est pas boisé et austère comme dans mes souvenirs mais bien logiquement dans la lignée du 12yo en plus posé et sans doute plus complexe. On finit par le Toïteach, dont j'ai plutôt souvent lu des commentaires assez moyens, et que j'avais toujours laissé passer jusque là. Et pourtant, c'est pas mal foutu, la tourbe y est légère, on est d'ailleurs plus sur de la fumée marié au profil fruité classique de Bunnah, et ça marche très bien.
Puis Donald nous sort un petit trésor personelle: Un Inchgower Dun Beagan 29yo vraiment bon, très fin, waxy comme j'ai souvent trouvé les whiskys de cette distillerie, mais en lieu et place de l'austérité que j'ai l'habitude d'y croiser, on a là de belles notes fruitées délicates mais bien présentes, pommes et poire (iraient-on lorgner du côte des calva ?). Une belle eau de vie sans aucun doute.
Et puis, au fil de la conversation débridée, on en vient à parler d'Octomore, et paf, Donald se rappelle qu'il a un sample du 4.2 Yquem. Qu'évidemment on goûte (oui, "on", parce que bizarrement, tous les alcoolo^^ copains encore présent sont apparus sur le stand). Et ben c'est peut-être bien le deuxième meilleur Octomore que je goûte, après le 4. Etonnement, on y perçoit asse peu la tourbe, l'Yquem a vraiment rendu ce profil hyper soyeux, policé, tout est bien balancé. Vraiment pas mal.
Notes de salon: Deanston 12yo 86, Deanston NAS 85, Tobermory 10yo 86, Bunnahabhain 18yo 87, Toïteach 86, Inchgower DB 29yo 89 (potentiel à 90), Otcomore 4.2 Yquem 87.
- Armagnac: Très bien représenté , deux maisons gérées par la même personne. Deux bouteilles par maison. Pas de souvenir précis de ces eaux de vie sinon que c'était du bon, d'ailleurs, les millésimes "causent " (30yo, 78, ...). J'ai pas les noms en tête ... mais j'ai les cartes de visites. Pas de souvenir du profil aromatique (faut dire que je commençais à être cramé) mais le souvenir d'une grande élégance, de finesse et de beaux équilibres, d'homogénéités. Bref, de belles eaux de vies vénérables. Comme Nicolas prévoie de les référencer, je suppose qu'on aura l'occasion d'y revenir plus "sérieusement".


Bref, encore un belle édition, fort intéressante et sympathique. Vivement la suivante !


Edit: Ben merdum, oublié Kilchoman également , à croie qu'on s'est donné le mot. Et justement, j'ai pas grand chose à en dire, pas de souvenir. Du plutôt banal bien fait mais pas transcendant à l'exception du Sherry cask effectivement un poil trop secoué aux entournures. Comme quoi, sherry peated, c'est pas la garantie d'une réussite.

[cosinus]

J'ai passé un très bon moment de convivialité dans ce salon toujours aussi sympathique.

J'ai commencé avec le stand Balvenie. Merci beaucoup à Talisker84 pour avoir apporté le superbe Tun et ce 14 ans sherry brut de fut magnifique.

En classic malt, le Cardhu 15 ans est très sympas. J'ai également regoûté le Lagavulin DE. C'est plus tourbé et moins complexe que les précédentes versions.

J'aime beaucoup Glenrothes mais je n'ai pas trouvé les whiskies présentés (1995 et 1998) bien fameux. Ils avaient tous les 2 un arrière goût de porto finish pas terrible.

Chez Nikka, c'est vraiment pas mal. J'ai beaucoup aimé le Taketsuru 17 ans, c'est complexe avec une belle évolution en bouche et très bien équilibré.

Petit tour rapide chez Glenfiddich avec le 30 ans. C'est cher et super mou.

J'avais goûté au Domaine des Hautes Glaces lors du dernier Live. Cette fois-ci j'ai été un peu moins emballé. Mais la démarche est vraiment intéressante et la production est à suivre.

Chez Glendronach, je n'avais pas beaucoup aimé le 21 ans au live. Je l'ai donc regoûté et j'ai détesté. C'est un sherry grossier sans finesse, sec et amer. Rien de comparable avec le sample de Balvenie 14 ans par exemple.

Dans les tourbés, le Ledaig 10 ans proposé sur le stand Dugas, était vraiment pas mal.
Ce stand était animé par super Donald qui nous a offert un superbe Inchgower.

J'ai aussi fais un tour par les Armagnac. Tous des bruts de fut sans bricolage. Dans des styles très différents, j'ai beaucoup aimé le 30 ans et le 1977. Par contre les tarifs sont assez prohibitifs.

[nono94]

Les stands présents au salon:
-Ardbeg/Glenmorangie (alligator, Correvreakan, uigeadail, lasanta, Astar). Benoît : Je n'ai pas vu l'Uigeadail et l'Astar pour ma part. J'ai beaucoup apprécié le Corryvreckan, et bien aimé de nouveau le Lasanta.
-Classic Malt (je n'y suis pas allé mais il y avait tous les classiques je crois!). Benoît : J'ai juste vu les distiller edition, j'ai goûter le Talisker et le Caol Ila ; petite préférence pour le second.
-Nikka (myagikio 10 ans, yoichi 10 et 12 ans, taketsuru 17 ans, nikka from the barrel). Benoît : Je n'ai pas testé les japonais.
-Glenfarclas (10, 12, 15, 17 ans). Benoît : Testé uniquement le 17, puisqu'ayant le 15 à la maison ; a priori je préfère le 15ans.
-Glendronach (12, 15, 21 ans parliament). Benoît : Testé le 15 et le 21 ; il demande un peu de temps pour s'ouvrir mais c'est une confirmation j'aime beaucoup cette distillerie. J'aurais aimé repartir avec un 21ans mais à 98euros... grosse inflation j'ai l'impression. De même pour le 15 en promo à 47 il y a qq temps, mais à 55 pour le salon...
-Domaine des Hautes Glaces (2 new spirit, une "wosska" et deux jeunes whiskies). Benoît : Petite préférence pour le brut de fût ; un mec très sympa en effet.
-The Glenrothes (select reserve, 1998, 1995). Benoît : Pas de révélation pour ma part.
-Kilchoman (machir bay, 5 ans Sherry matured,5 ans 2006 Vintage Release). Benoît : Très sympa, mais à regoûter hors salon.
-The Balvenie (12ans signature, 14 ans roasted malt, 17 ans peated cask). Benoît : Grosse révélation pour moi, je ne connaissais pas cette distillerie et ai vraiment beaucoup aimé. Un animateur hyper sympa, une dégustation très intérressante notamment avec la présence du distillat. Le 14ans Roasted vraiment très bon. EN dégustation également une bouteille d'assemblage de fût entre 1967 et 89... excellent.
-Glenfiddich (non effectué). Benoît : Bien apprécié également : master malt, 19 et 30ans...
-Stand Armagnac (non effectué)
-stand où était présenté Deanston sans age et 12 ans, Tobermory et Ledaig, Bunnahabain 12, 18 et peated. Benoît : Deanston bien agréable et peu chère.

Un salon bien agréable, et une première pour ma part.

tu as raison, il n'y avait pas d'Astar et d'uigeadail. Je me suis trompé. C'était le Ten (que je n'ai pas goûté) et l'Artein. Désolé!

[Talisker84]

Hello Messieurs!

Merci pour ces compliments, z'allez m'faire rougir!!
Merci Pascal pour le 90! C'est la première fois qu'on me met une note sur 100 , d'habitude c'est plutôt mois qui met des notes......quand je vois des filles passer dans la rue...lol

En ce qui concerne le Tun c'était un plaisir de partager ma quille avec vous tous! Un whisky c'est fait pour être partager, et c'est encore mieux avec des personnes qui savent apprécier les bonnes choses!

En ce qui concerne la petite fiole, il s'agissait d'un Balvenie 14yo oloroso sherry butt first fill CS à 59,5°
Et don't worry, à chaque fois que je retourne à Dufftown, je tâche de faire le plein de liquides comme celui là, j'ai donc pas mal de petites pépites dans le genre de côté que je vous ferai découvrir au fur et à mesure!

Prochain salon, whisky live 2012 les 8 , 9 et 10 Septembre avec d'ENORMES surprises du côté de Balvenie! Venez nombreux hein!