Tu penses que ca vient de là, que LMDW n'a plus le prestige auprès des distilleries ou IB ?canis lupus a écrit : ↑29 sept. 2020, 16:40Il doit bien rester quelques pépites, mais dans l'ensemble, je suis d'accord avec toi.juju cassoulet a écrit : ↑29 sept. 2020, 11:27 Coté qualité, j'ai l'impression que ça n'est autant plus la bonne pioche assurée que par le passé.
Ceci dit, pour ce qui est des bottlings exclusifs, on peut en dire autant de TWE, par exemple.
C'est la logique du marché.
Jadis, quand un IB ou un OB voulait bénéficier de l'exclusivité LMDW, TWE, etc ..., fallait que sa quille passe une sélection relativement rigoureuse. Du coup, les bottlings exclusifs de ces gros shops avaient une bonne image et devaient s'écouler assez vite.
Mais le marché a changé. Il est bien plus mature, le single malt a beaucoup plus d'adeptes, il est bien mieux connu, surtout les grands noms. Ce grands noms se vendent sans problème sur leur réputation, et les prix augmentent sans cesse. L'un des derniers exemple en date est Caol Ila.
Mais depuis quelques années, tu as des modes. On a eu la mode Littlemill ou des irishs par exemple.
En ce moment, la mode est aux Ben Nevis 1996. N'importe quel IB, ou même la distillerie, qui en a des futs en stock sait bien qu'elle peut le vendre sans problème dès qu'elle le veut. Et que plus ils attendent avant d'embouteiller, plus il pourront vendre cher tant le marché est en tension. Ils n'ont aucun besoin de passer par une exclusivité. Au contraire même, puis qu'il leur faudrait enlever la marge du shop. Même un embouteilleur complètement inconnu, s'il sort un Ben Nevis 96, peut taper fort au niveau du tarif.
C'est un peu la même pour Ledaig ou Port Charlotte.
Du coup, les shops comme LMDW ou TWE n'ont plus que des distilleries bien moins réputées à se mettre sous la dent. Et donc, le résultat qualitatif est plus aléatoire, et donc l'image de leurs sélection baisse, les bouteilles s'écoulent moins vite, et donc les IB/OB ont de moins en moins envie de leur filer leurs bon futs, et ainsi de suite.
J'aurai dit que ca a commencé a décliner parce que le travail de selection avait été baclé.
)