Whisky et distilleries: Forum

C'est vrai que c'est contradictoire : les distilleries communiquent en gros sur le thème "on est les meilleurs, c'est nous qu'on propose les produits les plus authentiques", mais c'est rarement le meilleur ou le plus authentique de leur production qu'ils exposent dans leur communication...

Bishlouk a écrit :
Nos parents ont connu les frigos construits pour durer 30 ans. Maintenant, soyons contents si notre frigo n'a pas claqué après 5 ans
(enfin bref, vous voyez ce que je veux dire, quoi )

L'obsolescence programmée pour le whisky, au bout d'un certain temps la bouteille deviendrait imbuvable ? Dommage pour les collectionneurs mais peut être un bon moyen d'éviter la spéculation.

stomoxe a écrit :

Bishlouk a écrit :e programmée pour le whisky, au bout d'un certain temps la bouteille deviendrait imbuvable ? Dommage pour les collectionneurs mais peut être un bon moyen d'éviter la spéculation.

Ca va faire le contraire : si tu fais ca, automatiquement, les anciens, qui n'ont pas de faille volontaire, vont devenir encore plus intéressants ;)

Savoureur a écrit :Glenmorangie ne se trouve pas en IB

En fait, si, même si c'est vrai que ce n'est pas courant et que, à l'instar de Glenfarclass ou Lagavulin par exemple, les IB n'ont pas droit de citer la distillerie.

Par exemple, MoS à sortie un "Images of Tain / Mansfield Castle". Mansfield Castle est apparemment un hotel sis dans la ville de ... Tain, tout comme la distillerie Glemorangie. Et le MoS Westport sorti en 2010, et qui nous avait été proposé à la masterclass MoS du witch de la même année nous avez été présenté comme un Glemorangie.

Les Westport sont des "teaspooned" Glenmorangie. Normalement aussi le MoS. Mais on ne sait pas si Glenmorangie a vraiment ajouté une cuillère d'un whisky d'une autre distillerie. Du moment qu'ils prétendent qu'ils l'ont fait on ne peut plus désigner le produit final comme single malt (même si gustativement il n'y a qu'une différence infime).
En fin de compte on a donc tous les deux raison.

Savoureur a écrit :Les Westport sont des "teaspooned" Glenmorangie. Normalement aussi le MoS. Mais on ne sait pas si Glenmorangie a vraiment ajouté une cuillère d'un whisky d'une autre distillerie. Du moment qu'ils prétendent qu'ils l'ont fait on ne peut plus désigner le produit final comme single malt (même si gustativement il n'y a qu'une différence infime).
En fin de compte on a donc tous les deux raison.

Il y a donc des teaspooned Lagavulin ?

Le Westport que nous avons dégusté au Witch était un embouteillage Witch (du moins pour une partie du fût) et je confirme qu'il s'agit d'un Glenmorangie teespooné avec du Glen Moray.


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elskling a écrit :

Savoureur a écrit :Les Westport sont des "teaspooned" Glenmorangie. Normalement aussi le MoS. Mais on ne sait pas si Glenmorangie a vraiment ajouté une cuillère d'un whisky d'une autre distillerie. Du moment qu'ils prétendent qu'ils l'ont fait on ne peut plus désigner le produit final comme single malt (même si gustativement il n'y a qu'une différence infime).
En fin de compte on a donc tous les deux raison.

Il y a donc des teaspooned Lagavulin ?

Oui beaucoup. Laggan Mill, probablement Finlaggan, Classic of Islay, Isle of Islay "Dun Naomhaig Water" (IM211 et 212 en ce moment sur whisky auction), un Daily Dram Undercover aussi je crois...

tomy63 a écrit :

elskling a écrit :

Savoureur a écrit :Les Westport sont des "teaspooned" Glenmorangie. Normalement aussi le MoS. Mais on ne sait pas si Glenmorangie a vraiment ajouté une cuillère d'un whisky d'une autre distillerie. Du moment qu'ils prétendent qu'ils l'ont fait on ne peut plus désigner le produit final comme single malt (même si gustativement il n'y a qu'une différence infime).
En fin de compte on a donc tous les deux raison.

Il y a donc des teaspooned Lagavulin ?

Oui beaucoup. Laggan Mill, probablement Finlaggan, Classic of Islay, Isle of Islay "Dun Naomhaig Water" (IM211 et 212 en ce moment sur whisky auction), un Daily Dram Undercover aussi je crois...

Aaargh, de nouvelles tentations…
Ils sont généralement différents des OB, SR et DE ?

Je pense que le Daily Dram Undercover n°1 14yo est un Lagavulin. Un peu moins de 100€ quand je l'ai vu il y a 7 mois.
Edit : merci Tomy, voici ce que Ruben indique : Undercover n°1 – Lagavulin 14y 1994 (53,1%, Daily Dram 2008, 196 btl.)

C'est quoi "SR" ?

Le Undercover ca n'a pas l'air d'après Ruben :
http://www.whiskynotes.be/2009/whisky-n ... ercover-2/
Le Laggan Mill Stéphane en a parlé récemment sur le forum. Je n'ai pas goûté.
Finlaggan c'est quand même assez différent, on sent que c'est plus jeune, une tourbe plus citronnée, et plus sucrée, moins de cendre, moins austère que les officiels je trouve. Je crois qu'on n'est pas sûr à 100% que c'est un Lagavulin.
Les Classics of Islay ce sont de jeunes sherrys cask strenght, donc un peu différent, même si on trouve le côté cendre/tourbe terreuse de Lagavulin. J'avais goûté un batch excellent, et l'autre plus décevant (moins sherry, plus jeune).

Les Adelphi Breath of Islay en sont aussi je crois (tous ?)

tomy63 a écrit :C'est quoi "SR" ?

Le Undercover ca n'a pas l'air d'après Ruben :
http://www.whiskynotes.be/2009/whisky-n ... ercover-2/
Le Laggan Mill Stéphane en a parlé récemment sur le forum. Je n'ai pas goûté.
Finlaggan c'est quand même assez différent, on sent que c'est plus jeune, une tourbe plus citronnée, et plus sucrée, moins de cendre, moins austère que les officiels je trouve. Je crois qu'on n'est pas sûr à 100% que c'est un Lagavulin.
Les Classics of Islay ce sont de jeunes sherrys cask strenght, donc un peu différent, même si on trouve le côté cendre/tourbe terreuse de Lagavulin. J'avais goûté un batch excellent, et l'autre plus décevant (moins sherry, plus jeune).

Les Adelphi Breath of Islay en sont aussi je crois (tous ?)

SR pour Special Release - en gros les 12yo qui sortent chaque année.

Quelqu'un a goûté les Lg1-2-3-4 ?

Sinon, quelqu'un a un retour sur la seconde fournée Cadenhead Small Batch ? Il y a avait un Glendronach et un Mortlach qui pouvaient être sympas...

red71 a écrit :Sinon, quelqu'un a un retour sur la seconde fournée Cadenhead Small Batch ? Il y a avait un Glendronach et un Mortlach qui pouvaient être sympas...

Ils font partie de la 3ème fournée, ceux-là

elskling a écrit :Il y a donc des teaspooned Lagavulin ?

Ils sont généralement différents des OB, SR et DE ?

Pour tous ceux que j'ai pu goûter, c'est bien dans la trame Laga, même si ça ouvre un peu la palette.
Un peu comme pour Laph', Caol Ila ou Ardbeg.