Whisky et distilleries: Forum

Si on peut l'acheter mais cela suppose de passer à Londres, campbeltown ou edinbourgh pour le récupérer: c'est l'expedition qui pose probleme.

Il va falloir contacter les copains expat

Nouvelle floppée de Boutique-y Whisky Company:

https://www.masterofmalt.com/that-bouti ... y-company/


A noter que, donc, MoM rejoint le mouvement pour plus de transparence, puisque la gamme abandonne le NAS pour désormais indiquer les âges.

Il semblerait que les limites du NAS (plus exactement la demande de plus de transparence et d'information, sinon je sens que Canis va me tomber dessus ) commencent à ramener à la raison de plus en plus de professionnels (raison commerciale probablement: ils se rendent compte que la clientèle ciblée est très sensible aux comptes d'âge par ex).

Concernant le Laphroaig j'avais posté ça après le live:

LAPHROAIG Berry Bros & Rudd pour lmdw 1997 (cask 55) ++++ : un coup de coeur pour beaucoup je crois, un très belle attaque en bouche, crémeuse, enveloppante et le reste est à la hauteur.


Ceci dit le prix (découvert post live) m'avait quand meme refroidi (je pense qu'il y a plus intéressant pour le prix safi si on est un inconditionnel de cette distillerie) et je ne l'avais pas acheté.


Quant au Balblair, il y avait un 88 au live à 52.1% qui était excellent, sorti à 255€ (un peu moins lors d'une breve vente privée). Je n'ai pas gouté ce 2000 mais le ratio prix/année n'est pas du tout le même (après c'est un single cask mais bon....)

Compass box devrait sortir un nouveau blend a 235€ d'ici peu quelqu'un a des nouvelles de cette sortie

Merci

The Circus devrait arriver très vite. Il ne faut pas s'affoler , il ne devrait pas disparaitre en 3 jours .

amaury a écrit :The Circus devrait arriver très vite. Il ne faut pas s'affoler , il ne devrait pas disparaitre en 3 jours .

Merci une idée du profil et de sa composition?

Je le saurais Dimanche!
D'après le descriptif:doux, opulent,fruits secs, noisettes, xerès. Reste à gouter pour se faire son propre avis.
Il y a aussi "the enlightenment" qui sort. Un Blended malt à environ 78€.

amaury a écrit :Je le saurais Dimanche!
D'après le descriptif:doux, opulent,fruits secs, noisettes, xerès. Reste à gouter pour se faire son propre avis.
Il y a aussi "the enlightenment" qui sort. Un Blended malt à environ 78€.

Ça me parle ce profil

Hâte de voir la composition si tu peux la partager ici...

Testé récemment l'Hedonism, qui ne m'a pas vraiment convaincu (qu'est ce que la quille est jolie par contre).
Espérons que ces nouvelles sorties seront d'un meilleur tonneau.

c'étais le quindecimus (de hedonism) que tu as gouté. En effet, c'est pas la plus grande réussite de John Glaser.

Bien fait de l'enlever de ma whishlist alors.

Perso j'avais préféré l'Hedonism de base à un tiers du prix du Quindecimus

Moi j'avais bien aimé le Quindecimus. J'avais jamais goûté de grain avant faut dire.

amaury a écrit :Je le saurais Dimanche!
D'après le descriptif:doux, opulent,fruits secs, noisettes, xerès. Reste à gouter pour se faire son propre avis.
Il y a aussi "the enlightenment" qui sort. Un Blended malt à environ 78€.

J'ai gouté les deux samedi et c'est pas mal, le Circus est un gros cran au dessus avec son nez "old school" mais le prix l'est tout autant (au dessus hein pas school)...
Sinon on a retenu le Springbank de Rest & Be Thankfull , en bon dram mais un peu cher le NAS Irish DD et le CameronBridge 76 au stand LMDW
Sur la plateau "normal" le Dalmore 25 si on fait abstraction du prix ultra over abusif, le Red Breast 21 (les deux Middleton un cran en dessous), un Port charlotte sherry de R&bt (pas la version palote soit disant exotique de la jolie demoiselle qui essayé de me le fourguer ) les solist de Kavalan, l'Arran 18ans, et en bang for your buck je dirais le Glenburgie de SV (numéro de fut à suivre)
On a gouté les rhums habitations velier qu'on a vite oublié avec un bon caroni 17.
Les accords whisky food bof bof une verrine à l'écrevisse immangeable avec du Wolfburn et un magret au tartare d'orange oignon et asperge avec du ... big peat !??
Faut que je me replonge dans mon carnet de dégustation pour faire un CR plus détaillé mais globalement y'avait beaucoup de choses et trop peu de temps ...