Whisky et distilleries: Forum

Bonjour,

J'avais promis une soirée de rattrapage pour la dégustation des blends d'antan qui a eu lieu le 10 Avril dernier et qui avait enthousiasmé les quelques 11 personnes présentes.
Elle aura lieu le :

JEUDI 15 Mai à la boutique Nicolas Julhès du 28 Fbg Poissonnière 75010 PARIS à partir de 19h00.

Ce sera l'occasion, pour un nombre limité de 10 personnes, de pouvoir goûter le Johnnie Walker Red Label des années 50 (voire des années 40, suivant l'avis de Pat_gva...) et d'autres blends des années 70 à 90 qui vous surprendront.

La dégustation sera accompagnée d'un assortiment de produits de la maison Julhès spécialement composé pour l'occasion.

La participation demandée est de 50€.

En attendant le plaisir de voir votre confirmation, je vous souhaite une excellente fin de semaine.

Philippe

Bonjour,

Il reste 4 places disponibles pour que cette séance de rattrapage puisse avoir lieu.

Pour celles et ceux qui seraient intéressés, merci de me confirmer votre présence avant le 10 Mai.

Bonne semaine.

Philippe

Bonjour,

Après une dégustation de quelques Blends d’antan, expérience riche en surprises et en découvertes durant laquelle personne n’a eu envie d’ajouter des glaçons ou du Coca, tant la qualité de ces vieux whiskies était surprenante, je vous invite à revenir sur des single malts Ecossais.
Islay, Skye et les Orcades, en passant par les Highlands du Nord, voici le Line Up que je vous propose :
1- Un whisky « Starter » surprise.

2- Glenmorangie Quarter Century, 25 ans d’âge embouteillé en 2007 à 43°. C’est le Glenmorangie le mieux noté sur le site Whiskyfun (90/100)

3- Highland Park 21 ans embouteillé en 2007 à 47,5° en série limitée, exclusivement pour le réseau Duty Free. Il a reçu la distinction, lors des World Wisky Awards, du meilleur single malt. Un splendide HP.

4- Talisker 10 ans, embouteillage officiel à 45,8° Circa 1990.Cette version vous surprendra par sa complexité, sa puissance et sa tourbe. Il a été noté 92/100 par les Malt Maniacs.

5- Laphroaig Cairdeas 12 ans embouteillé à 57,5° en 2009 pour les FOL (Friends Of Laphroaig).

La date : JEUDI 5 JUIN à partir de 20h00
Le lieu :
Le Café Brasserie MARION, situé 8 Avenue de Friedland à Paris 8ème , sera entièrement privatisé pour l’occasion et vous proposera des assortiments de mise en bouche et de canapés tout au long de la soirée.

Les amateurs de cigares pourront amener leurs plus belles capes qu’ils pourront déguster en terrasse.

La participation demandée est de 55 Euros.

Je vous remercie de bien vouloir me confirmer votre participation avant le 29 Mai.
Bonne journée à toutes et tous et j’espère à bientôt.
Philippe

Je serai bien venu .... mais je suis en Ecosse cette semaine là !

Excellent initiative en tout cas d'autant que j'aurais bien terminé par un cigare avec d'autres amateurs

Bonjour,

Je suis vraiment désolé de vous annoncer que la date du 5 Juin a dû etre changée et vous informe qu'elle a été repoussée au MERCREDI 11 JUIN au même endroit et à la même heure :

20h00 au Café Brasserie MARION, situé 8 Avenue de Friedland à Paris 8ème

Je vous remercie de bien vouloir me confirmer votre présence avant le 29 Mai, un nombre minimum de 25 personnes étant nécessaire pour assurer cette soirée.

Merci pour votre compréhension.

Philippe

ok pour moi

Présent !

Bonjour,

Je suis ravi de vous annoncer une très bonne nouvelle pour la prochaine soirée dégustation :

Philippe JUGE, "Monsieur Whisky Magazine", sera présent à la soirée dégustation du 11 Juin et dédicacera son nouveau livre intitulé "Le Whisky pour les Nuls".

Philippe Jugé a dirigé Whisky Magazine depuis 2005 et a contribué activement à notre intérêt grandissant pour le whisky et son environnement.
C'est donc tout naturellement qu'il a écrit un ouvrage destiné à faire connaître ce breuvage d'une manière ludique et néanmoins riche en détails et anecdotes aux néophytes comme aux amateurs avertis.

Une bonne idée de cadeau pour la fête des pères.

Je vous encourage à venir nombreux et remercie celles et ceux qui n'ont pas encore confirmé de bien vouloir vous signaler le plus tôt possible.

Slainte !

Philippe

Au fait, il serait bien que cela se passe tjrs au mm lieu en effet si nous pouvons fumer nos volutes... C'est très intéressant!

Les volutes ne se fument pas, les volutes sont le résultat de l'action de fumer.
C'est la vitole qui se fume.

Le jambon aussi ça se fume. Par contre pas certain que ça fasse des volutes.

Par contre si tu fais un feu de bois au pied d'une colonne corinthienne (par exemple) tu risques d'avoir des volutes fumées.

C'est comme ça qu'on fait des raisins de Corinthe fumés ?

Stephane a écrit :Les volutes ne se fument pas

Si... Par les non-fumeurs !

A+ !

L'Affreux Aigle a écrit :

Stephane a écrit :Les volutes ne se fument pas

Si... Par les non-fumeurs !

Tu me l'ôtes du clavier. Le tabagisme passif, quel fléau.