Whisky et distilleries: Forum

cyriltoulousain a écrit :Ah oui ! Très sympa ce Brora. J'avais beaucoup apprécié également.

au fait merci Cyril pour le sample de Dalmore ! je l'ai récupéré chez Régis en même temps (mieux vaut tard que jamais )

En effet, mieux vaut tard que jamais . :-)

Me concernant, hier soir, avant d'aller me coucher, j'ai expertise mes Laph 10 ans Red Stripe. Cela fait un bout de temps que je dois le faire. Bilan: 4 de 2005 et 2 de 2007. Moi qui croyais que je n'avais que des 2007. Cool ! :-)

Acheté hier à la Maison du Whisky deux nouveaux Karuizawa:

- Karuizawa 1999 (cask 867, 59.5%)

- Karuizawa Noh Whisky Multi-Vintage (1981-1982-1983-1984), j'hésitais à le prendre (275 euros quand même), le vendeur me l'a fait goûter (sans même que j'ai à le demander!) et là j'ai été convaincu (je n'aurais eu aucun scrupule à renoncer si ça ne m'avait pas plu, il est à réduire un peu vu la teneur en alcool)

Et puis... reçu ce matin par la Poste une surprise !!!

- Berry's single malt scotch whisky (Glenrothes 1998-2012, sherry wood, cask 015190, 46% - centenary anniversary bottling TITANIC)
J'avais participé à un jeu-concours où il fallait envoyer un mail à whiskymag le jour anniversaire du naufrage du Titanic - dimanche dernier - et visiblement j'ai gagné ! merci Whiskymag!)

Moi qui me dis toujours, pff, pourquoi participer à tel jeu concours, de tout façon on gagne jamais, ça n'arrive qu'aux autres... eh ben si, ça m'arrive aussi !

Tu as pu goûter quelque chose à la MDW et en plus sans le demander ????
Ils doivent vraiment avoir du mal à les vendre leurs Karuizawa

cosinus a écrit :Tu as pu goûter quelque chose à la MDW et en plus sans le demander ????
Ils doivent vraiment avoir du mal à les vendre leurs Karuizawa

Peut-être qu'ils le font à chaque fois, je ne sais pas, d'habitude je passe en coup de vent en sachant exactement ce que je veux...
Les Karuizawa, ils venaient de les recevoir deux heures avant, il paraît que j'étais le premier à goûter puisqu'il a ouvert une bouteille pour moi...

Acheté après l'avoir goûté à ce prix. C'est qu'il doit démonter !!!
Tu nous en dis plus ?

pompix a écrit :Acheté après l'avoir goûté à ce prix. C'est qu'il doit démonter !!!
Tu nous en dis plus ?

Arf, je suis vraiment pas encore assez à l'aise dans la maîtrise des commentaires de dégustation pour me lancer dans une description détaillée...

Je pense que quand je l'ouvrirai, je la splitterai en plusieurs samples que je proposerai sur le forum si ça intéresse du monde?

cosinus a écrit :Tu as pu goûter quelque chose à la MDW et en plus sans le demander ????
Ils doivent vraiment avoir du mal à les vendre leurs Karuizawa

elskling a écrit :

cosinus a écrit :Tu as pu goûter quelque chose à la MDW et en plus sans le demander ????
Ils doivent vraiment avoir du mal à les vendre leurs Karuizawa

Peut-être qu'ils le font à chaque fois, je ne sais pas

Je fréquente très souvent ce magasin et je peux te dire que c'est exceptionnel surtout avec une bouteille de prix.

cosinus a écrit :

elskling a écrit :

cosinus a écrit :Tu as pu goûter quelque chose à la MDW et en plus sans le demander ????
Ils doivent vraiment avoir du mal à les vendre leurs Karuizawa

Peut-être qu'ils le font à chaque fois, je ne sais pas

Je fréquente très souvent ce magasin et je peux te dire que c'est exceptionnel surtout avec une bouteille de prix.

C'était le jeune, je lui ai dit que j'hésitais à prendre le Karui Noh, j'ai pris la bouteille pour regarder d'un peu plus près les indications en lui demandant si quelqu'un avait goûté, s'il y avait eu des commentaires, il m'a dit d'attendre un instant sans explications... et il est revenu avec un verre de dégustation et un bon ml dedans - en précisant que j'étais le premier à goûter! J'ai pris mon temps pour laisser un peu respirer et humer, puis j'ai goûté - une première impression très agréable (sur le sherry?) malgré le degré d'alcool sévère, au bout de la deuxième gorgée je me suis dit que je le trouvais très bon, et j'ai demandé une bouteille!

Donc ils ont une bouteille ouverte maintenant... avis aux amateurs qui veulent subtilement faire comprendre qu'ils hésitent sur la bouteille: on verra s'ils proposent de goûter ? (évidemment si vous y allez à 30 et qu'aucun n'achète de bouteille, il y a peu de chances qu'ils renouvellent l'expérience )

Ils pourraient faire boire la moitié du stock aux clients potentiels qu'ils y gagneraient encore...

cosinus a écrit :Tu as pu goûter quelque chose à la MDW et en plus sans le demander ????
Ils doivent vraiment avoir du mal à les vendre leurs Karuizawa

Ca me fait me rappeler la première fois où je suis allé à LMDW.. Habitué à la sympathie de mon caviste, j'ai osé demander à gouter un Ardmore G&M. On m'a répondu : "Ici, on ne fait pas gouter." avec la plus grande des gentillesse...

[quoteC'était le jeune, je lui ai dit que j'hésitais à prendre le Karui Noh, j'ai pris la bouteille pour regarder d'un peu plus près les indications en lui demandant si quelqu'un avait goûté, s'il y avait eu des commentaires, il m'a dit d'attendre un instant sans explications... et il est revenu avec un verre de dégustation et un bon ml dedans -

avec "un bon ml" ils vont pouvoir faire déguster pas mal de monde
Sinon, pour les commentaires, pas de complexes, lance-toi!
Régis, qui ne fait pas gouter ( quoiqu'en ce moment )

J'avais envie de faire une petite balade en ce samedi pluvieu, je suis allé à Tournai à la cave St Jacques.
J'en suis resorti les mains pleines et le protefeuille beaucoup plus mince

Ardbeg Uigeadail 54.2%
Port Ellen 5th release 57.4%
Octomore 04.2 61%
Laphroaig 10Y CS 55.3% Batch 3

J'avais peur pour l'octomore au niveau tourbe 167ppm oufffff, j'ai suivi l'avis du caviste, pas déçu du tout de l'avoir acheté, la tourbe tout en finesse, l'alcool 61% passe en finesse également, je trouve qu'il est bien équilibré, en bouche ça détonne mais le sauterne calme les ardeurs de ce bel octomore.

Des 3 Ardbeg que j'ai (Alligator, Rennaissance et Uigeadail) c'est ce dernier que je préfère.

Le PE oufffff la puissance, je ne regrette pas son prix.

Le Laphroaig très bien fait, on ne s'en lasserais pas.

P.S. Avis de Noobie.