Whisky et distilleries: Forum

MR Z a écrit :J'ai beaucoup aimé le Green Lantern, pour une fois plutôt fidèle aux comics.

Idem

Glenlivet Nadurra 16yo batch 0606a 57.2%

J'en ai trouvé aussi une bouteille de ce batch 2006 il y a quelque temps chez Cora à 55 euros.
C'est pas mauvais, même pas mal dans le fruit vanillé sur pointe de poivre mais je lui trouve un final alcooleux qui part sur le savon et qui me gache un peu les choses. 85 chez moi

J'ai comparé avec l'Astar dans le même trip ultra Bourbon et je trouve quand même le Glenmorangie assez supérieur, notamment l'alcool qui m'y semble mieux intégré (88)

Ardbeg 1998, 11 Year Old 1998-2009, Chieftain's.

Merci Anthony pour le sample! Tourbe, fumée froide, iode et citron dans les grandes lignes, plutôt agréable à boire tout ca!

Ceci n'est pas un Jeopardy du whisky où je vous donne la description et vous me trouvez la question !

Après ma semaine de whisky (au sens fécal du terme), un sample en blind ultime puisque je n'ai pas les références.

Couleur : or foncé

Nez : On commence sur de belles notes tourbées, de l'amande torréfiée.
De l'iode. En même temps, un côté sucré artificiel.
Un peu de citron confit, d'orange amère. L'alcool n'est pas très bien intégré.

Bouche : on reste sur des notes maritimes et d'amandes.
On dirait un Ledaig, côté nougatine assez forte avec de la fumée.
Toujours ce côté artificiel en fin de bouche.
Enfin, une note de cendre froide.

Finale : moyenne, sur l'amande et la noisette grillée

Conclusion : un whisky intéressant, mais dont le côté artificiel lasse un peu.

84

Strathisla 12 years old, OB, 43%

Goûté blind.

Nez : beaucoup de fruits, cuits, confits : pêches, poires, pommes. Du beurre, du malt très présent qui donne une rondeur sympathique. Ensemble très doux et gourmand, quelques notes herbacées ensuite, une pointe de poivre.
Bouche : attaque très légère mais textures plutôt épaisse. Des fruits se développent lentement, joli picotement poivré. Une petite fumée, quelques notes de sherry discrètes, du caramel, une pointe de bois. Vraiment très léger.
Final : plutôt court, herbal, beurre.

Le nez est engageant, sans être génial, complexe ou même original. Le reste est un peu faiblard et ne procure que très peu de sensations.

80.

Merci Alexandre

C'est marrant tiens, j'ai tué ma bouteille récemment. C'est vrai que c'est assez faible en bouche, même si c'est pas désagréable à boire.

sebou007 a écrit :Ceci n'est pas un Jeopardy du whisky où je vous donne la description et vous me trouvez la question !

Après ma semaine de whisky (au sens fécal du terme), un sample en blind ultime puisque je n'ai pas les références.

Couleur : or foncé

Nez : On commence sur de belles notes tourbées, de l'amande torréfiée.
De l'iode. En même temps, un côté sucré artificiel.
Un peu de citron confit, d'orange amère. L'alcool n'est pas très bien intégré.

Bouche : on reste sur des notes maritimes et d'amandes.
On dirait un Ledaig, côté nougatine assez forte avec de la fumée.
Toujours ce côté artificiel en fin de bouche.
Enfin, une note de cendre froide.

Finale : moyenne, sur l'amande et la noisette grillée

Conclusion : un whisky intéressant, mais dont le côté artificiel lasse un peu.

84

Et donc c quoi?

Ben il n'en sait rien, c'est ce qu'il dit au début.

Je sais bien

Ce serait pas le sample que je t'avais filé avec le tas que tu as reçu il y a qq semaines?

ALouis a écrit :Je sais bien

Ce serait pas le sample que je t'avais filé avec le tas que tu as reçu il y a qq semaines?

Non, je ne pense pas. C'est juste moi qui suis con...

Je suis intéressé par ton avis sur ce sample, met en en 1er sur ton étagére de sample à gouter

ALouis a écrit :Je suis intéressé par ton avis sur ce sample, met en en 1er sur ton étagére de sample à gouter

C'est un avis sur ce fort prometteur Dalmore 1992 for the NWC, que tu lui demandes à Sebou ?

Ardmore Jean-Mi, pas Dalmore.

Non pas de sample pour le moment.
Les derniers avant mise doivent arriver dans qq jours

Tout de suite, un Talisker 10 ans
c'est drôle, avec ce whisky j'ai l'impression d'avoir à chaque fois quelque chose de différent dans mon verre. Cela fait à peu près un an que la bouteille est ouverte et à chaque fois c'est pas la même chose, comme si tous les éléments étaient bien là (poivre, fumée, un petit peu de tourbe...) mais qu'à chaque fois ils se manifestaient d'une façon différente. Ou alors je suis comme le héros de "Memento" et je ne me souviens de rien à chaque fois

Quoiqu'il en soit, avec le temps qu'il fait et avant de démarrer la semaine de boulot, c'est très agréable !!!

Je crois que tu n'es pas le seul à avoir ce genre de sensation avec le Talisker 10 ans, je me souviens d'une discussion sur ce sujet sur le forum.