Whisky et distilleries: Forum

Je suis du même avis que durhum et mon favori reste le 17 ans et ensuite le 12 ans qui m'a "initié" aux caronis ...

Anatof a écrit :Quid du Caroni 1999 - 2015 de la gamme nation de rossi rossi ?

On en discutait quelques messages plus tôt ... Et pas encore de retour ici

Salvignol a écrit :Je suis du même avis que durhum et mon favori reste le 17 ans et ensuite le 12 ans qui m'a "initié" aux caronis ...

Pour ma part le 17 ans m'a ennuyé : objectivement il est pourtant bien mieux fait que ses 2 cadets (et de loin), avec même des notes de vieux bois noble et d'encaustique, qu'on retrouve d'habitude dans les vieux whisky sherry. Mais je l'ai trouvé peu complexe (surtout par rapport au 15yo), et surtout trop sage pour moi (c'est complètement subjectif, j'aime ce qui a tendance à être un peu explosif).

J'ai adoré le nez du 12 ans, qui parfume une pièce à lui tout seul. Mais faut aimer le pétrole c'est sûr je ne lui trouve pas du tout ce côté fruité que mentionne Durhum, faudra peut-être que je le regoûte. Mais c'est la bouche qui m'a déçue, parce que je l'ai trouvée bien plate, sans relief.

Le 15 ans est plus rêche, plus sec, plus explosif et beaucoup plus complexe que les 2 autres. Moins facile c'est certain, mais il m'a globalement apporté beaucoup plus de plaisir.

C'est vraiment une question de goûts personnels tout ça, ce qui reste très intéressant c'est de voir à quel points ces breuvages peuvent développer des caractères différents, à quelques années près.


A+,
Stève (écrit depuis mobile)

Hier, retour sur le Caroni Kintra 14yo 1999/2013. J'ai tenté avec un peu d'eau et il se détend vraiment très bien. Le bon équilibre pour moi. Riche, aromatique, les hydrocarbures dans de une douceur puissante. Miam.

Suite au split de Mars, j'essaie vaille que vaille de déterminer celui que je préfère. Pas facile : tout ça se ressemble quand même pas mal, et sauf à les déguster ensembles, c'est pas facile d'identifier les petites variations de fruit et d'hydrocarbure qui les distinguent.
Cela posé, le Kintra 1999/2013 56% est pour moi celui qui se rapproche le plus des Caroni tels que je les ai découverts (puissants, secs, hydrocarbures, boisé intense, et une petite note florale qui m'avait envoyé sur les territoires Japonais quand on m'avait fait goûter en blind le 1992 à la vache en blind dans une session whisky...).
A l'autre bout de l'échelle, je mettrais le Sansibar 1997/2012 46%, beaucoup plus "classique" et hors des clous Caroni, bref, celui qui ressemble le plus à un Rhum Guyannais (plus doux, de la banane et un peu de jus d'ananas, et même une (toute) petite touche de sirop de canne).
Entre les deux, les deux TWA, avec une petite préférence pour le 1997/2012 50% par rapport au TWA/The Nectar 52.1%.

Mais si je venais à les goûter à nouveau demain, l'ordre pourrait être chamboulé...

J'ai exactement la même sensation que toi sur le Kintra et le Sansibar, qui m’apparaît comme le moins "typé". J'ai également participé au split de Mars et je trouve aussi que ce tout ce petit monde "va bien ensemble", les variations ne sont pas extrêmes.

Tout est revenu en stock (12,15,17)sur ER avec des prix digne de 2016.

Sur le 15 il y a une 2 ème étiquette sur le devant?
Pas les miennes.

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ER ?

Exelencerhum

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cyril95560 a écrit :Exelencerhum

Je ne regarde plus jamais (ou presque) les prix français

red71 a écrit :

cyril95560 a écrit :Exelencerhum

Je ne regarde plus jamais (ou presque) les prix français

Je ne connais pas trop le domaine du rhum encore, as-tu des suggestions de sites/pays où on peut acheter à meilleur prix ?
J'avais déjà vu les DDL bien moins chers en Belgique, mais pas grand chose d'autre.
Merci par avance

Par example Un bielle 2008 à 85€ au lieu de 120 en france.
Mais certaines bouteilles bouteilles sont kif kif.

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steve_pinkcity a écrit : Je ne connais pas trop le domaine du rhum encore, as-tu des suggestions de sites/pays où on peut acheter à meilleur prix ?
J'avais déjà vu les DDL bien moins chers en Belgique, mais pas grand chose d'autre.
Merci par avance

L'Allemagne par exemple pour des caroni, ça peut être intéressant.
De mémoire le 17 yo à 85 €.

Le caroni 12 ans à 41,57€ pour ceux que ça interesse

Dodo76 a écrit :Le caroni 12 ans à 41,57€ pour ceux que ça interesse

Ça pourrai m'intéresser.
C'était ma prochaine bouteille prévue en rhum
Comme ça, ça me fera la triplette en caroni OB
On peux le trouver ou à ce prix = MP
Merci