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Re: Vin
Publié : 06 janv. 2014, 23:37
par mars
Chateau la tuilerie 2011 rouge (achetée par mononcle joseph l'année passée).
Plutôt sympa dans le style graves(et pessac leognan)même si c'est un peu light. Cela dit, la quasi totalité des 2011 que j'ai bu jusqu’à présent étaient pas terrible alors si on rajoute le coté bon marché de la bête(7,5€), c'est plutôt pas mal.
Cela dit, la version 2009 était superbe(mais toutes les bouteilles achetées par mononcle joseph sont vides (il y en avait une vingtaine)
Re: Vin
Publié : 07 janv. 2014, 09:56
par tomy63
Mathieutaz13 a écrit :bingo ! tu l'as gouté ?
j'en garde un bon souvenir sur une planche de charcutaille
Non, je demanderai à ma collègue de m'appeler si elle le fait déguster au magasin (de Clermont) un jour.
Re: Re : Vin
Publié : 09 janv. 2014, 08:24
par ALouis
mars a écrit :ca veut surtout dire qu'il est urgent d'attendre pour le boire non?
En effet!
Mais comme j'ai une quinzaine de bouteille je voulais voir ce que cela disait quand même.
dagde a écrit :Saumur Guiberteau 2008 CLOS DES CARMES :
C'est bien bon ca. Du citron, de l'ananas et pas mal de beurre au nez (avec même des notes végétales). En bouche, citron,ananas, fruits secs (noisettes)et toujours une belle dose beurrée, donnant un aspect gras au milieu de l'acidité .La finale est toute citron (confit et frais) avec une belle acidité.
Gevrey Chambertain 2009 De chez Jadot :
Un nez pas trop mauvais, un joli corps mais une finale molle et qui reste sur la langue. Le fruit rouge est pas ultra-présent et ca manque de punch ...
Excellent ce clos des carmes 08.
Il a un très beau potentiel de garde
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Re: Vin
Publié : 09 janv. 2014, 09:31
par dagde
Cela m'étonne guère que tu le trouves bon ce vin très zesty
Re: Vin
Publié : 09 janv. 2014, 18:58
par mars
Pour le nouvel an, j'ai ouvert un chateau la tour blanche 2005. Je suis revenu dessus avant hier et il se confirme que le vin est en phase de fermeture, cela reste bon mais cela manque aussi d'arômes. On verra pour les autres, on va attendre un peu!
Pour le blanc, on a bu un montfollet 2012. Je dois dire que c'est très très bon. Je compte en acheter.
Re: Vin
Publié : 09 janv. 2014, 19:13
par ALouis
dadge,
goute le rouchefer de rene mosse, une tuerie.
Moins exubérant que le guiberteau mais bon dieu que c bon.
Re: Vin
Publié : 09 janv. 2014, 19:34
par dagde
Je note mais du coup :
Aussi zesty ou plus réservé ?
Quelle année as-tu gouté ?
Re: Vin
Publié : 10 janv. 2014, 12:44
par ALouis
Au moins aussi zesty et plus minéral et tranchant en finale.
C'était 2010.
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Re: Vin
Publié : 10 janv. 2014, 13:52
par dagde
Ok alors je note, ca m'a l'air fort engageant !!
Merci
Re: Vin
Publié : 11 janv. 2014, 19:26
par Jean-Michel
A midi, pour les 19 ans de ma grande, un bon petit Chenas de m'sieur Bourgine.
Re: Vin
Publié : 11 janv. 2014, 22:56
par pompix
Oh la claque mon vieux, 19 ans notre Elise !
Re: Vin
Publié : 12 janv. 2014, 00:07
par Mathieutaz13
un Beaune premier cru blanc de chez Bouchard avec une belle cote de veau a la crème
Re: Vin
Publié : 12 janv. 2014, 20:12
par Dadamien
Certains ont-ils des retours plus ou moins fiables sur le millésime 2011 en Toscane? je pense particulièrement au Sassicaia...
Re: Vin
Publié : 12 janv. 2014, 20:46
par stf92
Aujourd'hui pour les vœux de la nouvelles année en famille:
- Champagne Canard Duchêne
- vin d'Alsace Pinot gris Baron de Schiele, Collection douceurs 2005 (que je suis en train de finir tout seul
)
J'en ai encore une ou deux qu'il va falloir boire assez vite. Mais c'est bien bon.
Re: Vin
Publié : 12 janv. 2014, 20:48
par mars
Dadamien a écrit :Certains ont-ils des retours plus ou moins fiables sur le millésime 2011 en Toscane? je pense particulièrement au Sassicaia...
Je ne sais pas pour le vin de toscane, mais je te signale que tu as un mail(de ma part).
(j'espère que tu n'as pas perdu mes samples de rhum non plus!)