Whisky et distilleries: Forum

Bonjour,
J'aimerais acquérir une de ses bouteilles mais j'aimerais avoir vos avis sur ces deux quilles.

A vous lire.

Cordialement

Yamazaki pour moi, mais cela correspond à mes goûts.
Il est un peu plus dense en bouche.

Je me suis fait un petit verre hier rien que pour toi..

L'Hakushu (2012) est sur l'orange, les pruneaux, le chocolat, les épices et le tabac. Il a un petit coté porto rouge.
Recommandé et approuvé!

A priori le choix va s'imposer de lui même : le Yamazaki Sherry Cask est encore disponible à la vente dans les bonnes boutiques (et notamment en ligne sur un site que je ne citerais pas ), alors que le Hakushu Sherry Cask est devenu quasi introuvable !

Yamazaki sherry cask 2012 48%
Couleur : ambre foncé.
Nez : boisé, un peu vernis, très marqué par le sherry, vinaigre balsamique, caramel, café, cerises noires, prunes cuites.
Bouche : vineuse, bois, chocolat noir, fruits cuits, oranges et abricots secs, épices, un peu sucrée.
Finale : longueur moyenne, épicée, un peu plus sèche.
Note : 87/100. Un whisky très facile à boire, qui manque quand même un peu de finesse (surtout par rapport au 18ans) et de complexité, un peu "monolithique".


Hakushu sherry cask 2012 OB 48% : 86/100. gouté en salon, Sherry bien marqué, assez sec, avec des notes boisées et du vernis, beaucoup de fruits secs, orange, fruits rouges, chocolat. Finale assez longue. Un peu trop de vernis, ou en tout cas le boisé fait un peu "jeune", "non naturel", "chimique", je trouve.

FredDef a écrit :A priori le choix va s'imposer de lui même : le Yamazaki Sherry Cask est encore disponible à la vente dans les bonnes boutiques (et notamment en ligne sur un site que je ne citerais pas ), alors que le Hakushu Sherry Cask est devenu quasi introuvable !

Il suffit de chercher, je peux en avoir si il faut sans problême.

FredDef a écrit :A priori le choix va s'imposer de lui même : le Yamazaki Sherry Cask est encore disponible à la vente dans les bonnes boutiques (et notamment en ligne sur un site que je ne citerais pas ), alors que le Hakushu Sherry Cask est devenu quasi introuvable !

Il suffit de chercher, je peux en avoir si il faut sans problême.

FredDef a écrit :A priori le choix va s'imposer de lui même : le Yamazaki Sherry Cask est encore disponible à la vente dans les bonnes boutiques (et notamment en ligne sur un site que je ne citerais pas ), alors que le Hakushu Sherry Cask est devenu quasi introuvable !

Il suffit de chercher, je peux en avoir si il faut sans problême.

Je n'ai pas bien saisi; tu peux encore en avoir ?

je crois qu il y a eu un bug