Whisky et distilleries: Forum

Bonjour à tous,
comme le titre le dit : je suis à la recherche de bonnes adresses (cavistes, shops spécialisés, grossistes) pour le rhum, en Belgique :-)

Le genre de maison où l'on trouve autre chose que des diplomatico

Merci !

Tu as un site internet qui te situe pas mal de cave en France en Belgique....
http://www.reference-rhum.com/Carte-104

En Belgique, l'une des meilleures caves de rhums est à Battice à côté de Liège, tenu par M. Hubert Corman: Corman-Collins. Il y a une excellente sélection d'IB (Velier, Bristol Classics, etc) et de rhums agricoles, entre autres.

La sélection de whisky et de produits locaux est très bonne aussi. C'est ici: http://www.corman-collins.be/

etienne_s a écrit :La sélection de whisky et de produits locaux est très bonne aussi. C'est ici: http://www.corman-collins.be/

Ça a l'air intéressant, mais dommage qu'il n'y ait pas les tarifs.

POur les ceusses qui ne le savent pas encore : cc est l'ancienne filiale belge de lmdw. Elle a pris son indépendance il y a une dizaine d'années.

amor57 a écrit :POur les ceusses qui ne le savent pas encore : cc est l'ancienne filiale belge de lmdw. Elle a pris son indépendance il y a une dizaine d'années.

Ah ... donc les tarifs doivent être du même acabit.

J'y étais encore hier soir pour une chouette soirée dégustation sur la distillerie Trois Rivières (3R 1975/1980/Cuvée Princesse), et il me semble que les prix restent tout à fait corrects.

Ex: Velier Uitvlugt 1997 à 139EUR, Diamond 1999 à 120EUR approx., Caroni 1996 55° à 75EUR, 3R cuvée Princesse à130EUR, etc. il me semble avoir vu bien pire ailleurs.

Merci pour vos réponses :-)

Et au niveau des webshop ? Heritage-whisky a l'air pas mal, vous en connaissez des spécialisés en rhum ? ( les fdp sur excellencerhum sont vraiment prohibitifs :O )

Concernant les webshops, je ne serai pas d'une grande aide, mais il y a au moins un caviste belge qui intègre l'achat en ligne sur son site, c'est Jurgen de chez Whisky Huis, qui une sélection de rhum:

http://www.whiskyhuis.be/catalog/whisky ... anguage=fr

je n'ai jamais visité ni acheté chez eux, mais il doit y avoir des feedbacks dans les section whisky du forum.

Je me suis rendu chez Corman Collins aujourd'hui... C'était fermé

oups, oui c'est Lundi (demain/après demain, ouvert l'après-midi uniquement). Tu viens pas de trop loin j'espère?

J'habite à + ou - 150km de la ^^°

Mais j'étais de passage pour le boulot donc c'est pas perdu :p ouf !

Je les ai appelé cet après midi pour avoir quelques renseignements... Tout se passait bien jusqu'au moment où j'ai demandé une info sur leur Caroni disponible...

J'ai rarement eu un caviste à ce point désagréable au bout du fil, j'ai eu l'impression d'être traité tel un affreux spéculateur qui vient choper les belles bouteilles si difficilement acquises à la barbe des vrais amateurs et habitués de cette boutique.

Bref, qu'il se les garde

J'avais eu le même sentiment quand je leur avais téléphoné pour des informations sur une bouteille que je cherchais (il y a plus d'un an maintenant).

Ah d'accord, étonnant. Les soirées/cours dégustation sont pourtant dans une très bonne ambiance, et très riches d'enseignement.

De mémoire les Caroni dispo il y a deux semaines: 12 ans, 15 ans, Velier 1996 high et full proof, Rum Nation Caroni, Bristol Classic (1996 il me semble).