Whisky et distilleries: Forum

Saloute.

Je suis à la recherche de bons livres sur le whisky..

L'atlas du whisky
http://www.amazon.fr/dp/2081361493/ref= ... 8STV59P0SS

Et le livre de lmdw me font de l'œil
http://www.whisky.fr/le-guide-de-l-expert-whisky.html

Sont ils bien pour apprendre sur le whisky ou mieu se perfectionner?

Merci à vous.

L'Atlas du whisky de Dave Broom est excellent. L'un des tous meilleurs livres sur le whisky.

Le deuxième, je ne le connais pas, mais je doute qu'il soit aussi intéressant ... et aussi objectif (LMDW inside).

Par contre, je te conseille très vivement "Iconic Whisky" d'Alexandre Vingtier, il est bluffant:
http://www.purespirit.fr/208-livre-iconic-whisky.html

Merci canis du coup je prend les deux...

L'atlas du whisky est une référence je pense. Je n'ai que parcouru Iconic Whisky mais ça a l'air
très intéressante. Et tout comme Canis je suis méfiant sur la partialité d'un ouvrage de la MDW.

J'ai déjà l'Atlas mais vous m'avez donné envie d'acheter Iconic Whisky.
En y jetant un oeil, j'ai vu qu'une nouvelle version allait paraître en mai 2016 (avec 1500 références au lieu de 1000).
Je pense que je vais attendre quelques mois du coup.

Je viens de me commander les deux je les reçois lundi..

Merci pour les conseils.

Paulemile a écrit :J'ai déjà l'Atlas mais vous m'avez donné envie d'acheter Iconic Whisky.
En y jetant un oeil, j'ai vu qu'une nouvelle version allait paraître en mai 2016 (avec 1500 références au lieu de 1000).
Je pense que je vais attendre quelques mois du coup.

Pour moi, tu n'es pas obligé d'attendre.
Cette partie "centrale" avec des "notes" sur 1000whiskys (dont au moins 75% sont sans intérêt) est de loin la plus inintéressante du livre. Je ne suis pas certain que 500 références de plus dans le genre Tomintoul 10yo, Bowmore Gold Reef, Chivas Regal Extra ou Edradour 12yo me fassent changer d'avis. Dans la grande majorité, ce ne sont clairement pas les whiskys que l'on a envie d'avoir.

Par contre la très grosse partie introductive et technique, sur la définition, fabrication et dégustation du whisky est excellente et je ne pense pas qu'elle sera modifiée pour une éventuelle nouvelle édition.

Effectivement, c'est pas con comme réflexion
Je vais sûrement me laisser tenter avant mai...

Je reçois mes deux bouquins lundi je ferais un retour ici si ça intéresse.

Je l'ai commandé hier aussi, pas besoin de retour pour moi

J'ai reçu en cadeau Ionic whisky très intéressant effectivement sur l'élaboration, la carte d'arômes,
Et j'ai reçu hier Culture whisky de Patrick Mahé ( breton irlandais) par mon père dédicacé par l'auteur. Belles photographies de David Lefranc.
Là ça parle beaucoup histoire
De bonnes soirées en perspectives.

J'ai pu feuilleter pendant les fêtes le guide Hachette du whisky, même s'il manque quelques références il est assez complet au niveau des dégustations

http://www.hachette-pratique.com/le-gui ... 2013962599


le gros + se situe au niveau des accords proposés, je trouve cela excellent perso, chaque whisky est proposé avec un plat sur le modèle des guides des vins.


Pour ce dernier point je le recommande
S'il existe d'autres ouvrages sur le food pairing je suis preneur (étant autant amateur de bonne ripaille que de bon spiritueux)

J'ai l'Atlas, un grand classique, et également le dernier venu, le guide Hachette.

Effectivement dans ce dernier on est dans les whiskys courants et achetables chez tout bon caviste mais ce qui fait sa force, en plus des accords précédemment cités, ce sont les notes de dégustations qui sont, à mon sens, d'une justesse remarquable.

Est ce que certains d'entre vous ont déjà été abonné à Whisky magazine de LMDW ? Ça vaut le coup?

Ma mère m'y avait abonné dès le Numéro 2.
J'ai cessé les renouvellements quand j'en ai eu assez de croiser plus d'articles traitant de la technique de production de la Cachaça que de pages consacrées au whisky.