Bonjour à tous !
Publié : 16 mars 2017, 09:32
Bonjour à tous,
Je m'appelle Anael et suis passionné de whisky depuis un peu plus de 3 ans et demi. Certains parisiens de la whisky sphère de la capitale me connaissent bien puisque j'ai travaillé un an au whisky shop qui a ouvert place de la Madeleine. Avec quelques passionnées nous avons depuis quelques mois lancé des soirées dégustation à l'aveugle. Ces événements sont devenus de véritables rendez-vous. Ils nous permettent de nous remettre en question vis à vis de nos goûts et cela sans idée reçue.
Concernant mes goûts il m'est difficile d'établir un profil type. J'aimes les whiskies profonds, riches. A de rares exceptions (Macallan Sienna, les vieux blends, les vieux Cardhu, Middleton Very Rare ...) j'ai du mal en dessous de 46°. Je préfère les vieillissements en fût de bourbons. Mon dernier coup de coeur dans le style est le Benrinnes 20 Ans SV pour les 10 ans de The Nectars à 51.5°. J'aime aussi les whiskies tourbés, mon dernier coup de coeur va au Talisker 10 Ans 1989 - 1999 59.3%.
Voilà pour ma petite présentation. Au plaisir de partager la passion !
Je m'appelle Anael et suis passionné de whisky depuis un peu plus de 3 ans et demi. Certains parisiens de la whisky sphère de la capitale me connaissent bien puisque j'ai travaillé un an au whisky shop qui a ouvert place de la Madeleine. Avec quelques passionnées nous avons depuis quelques mois lancé des soirées dégustation à l'aveugle. Ces événements sont devenus de véritables rendez-vous. Ils nous permettent de nous remettre en question vis à vis de nos goûts et cela sans idée reçue.
Concernant mes goûts il m'est difficile d'établir un profil type. J'aimes les whiskies profonds, riches. A de rares exceptions (Macallan Sienna, les vieux blends, les vieux Cardhu, Middleton Very Rare ...) j'ai du mal en dessous de 46°. Je préfère les vieillissements en fût de bourbons. Mon dernier coup de coeur dans le style est le Benrinnes 20 Ans SV pour les 10 ans de The Nectars à 51.5°. J'aime aussi les whiskies tourbés, mon dernier coup de coeur va au Talisker 10 Ans 1989 - 1999 59.3%.
Voilà pour ma petite présentation. Au plaisir de partager la passion !
bienvenue à toi mon ami...