Whisky et distilleries: Forum

Voilà le sujet : je me suis rendu compte dernièrement, qu'en bientot 2 ans depuis que je me suis mis au whisky, je n'avais jamais goûté le moindre whisky des lowland...
C'est pour ça que je me permets d'invoquer ( desolé, je ne connais pas de formule d'invocations en sumérien ancien... ) les fins connaisseurs que vous êtes, pour me conseiller a ce sujet.
Ce n'est de toute façon pas dans l'immédiat, mais j'aimerais approfondir ma connaissance des whisky de cette région, en évitant, si possible,de passer par les whisky de GMS.
Pouvez vous me conseiller quelques " pépites " a goûter pour me faire une bonne idée ( sans aller dans des tarifs astronomiques svp )

Merci d'avance pour vos conseils.

Tu peux regarder du côté de Bladnoch, fûts de bourbon principalement. J'ai tendance à les préférer aux Auchentoshan. Sinon, en dehors de Glenkinchie, Lowlands = distilleries fermées, et donc tarifs à l'avenant.

Auchentoshan est assez representatif, vue la triple distillation. Le 3 wood et le select (s'il existe encore) incarnent le cote soft des Lowlands. Ca changera pas ta vie, mais c'est pas cher.
Bladnoch est tres bon, mais plus robuste.
J'aimerais ajouter que "tarifs astronomiques" veut dire un million de choses differentes. Si tu quantifies, ca peut aider.

Moi je suis fan des bons fruités de chez Littlemill
Après comme le dit cthulhu précise "tarifs astronomiques"

Tout comme Sonic j'aime beaucoup le style de Littlemill mais je ne pense pas qu'on puisse en trouver encore à moins de 250 euros environ ce qui doit faire partie de la case "astronomique"!
Bladnoch c'est un meilleur Q/P mais moins fruité. aux alentours de 100 euros il doit rester des IB pas mal.
Glenkichie et surtout auchentoshan, j'accroche pas du tout.
J'oublie Rosebank et St Magdalene...

greg_0277 a écrit : J'oublie Rosebank et St Magdalene...

C est pourtant bon ! :-)

jnpons a écrit :

greg_0277 a écrit : J'oublie Rosebank et St Magdalene...

C est pourtant bon ! :-)

Sauf que c'est introuvable et hors de prix.

Je te conseillerai également Bladnoch.

Merci pour ces conseils.
Pour la définition" d'astronomique ", j'utilise une petite échelle personnel ( que je viens d'inventer a l'instant... ) :
Ah oui, ça ne marche que pour les whisky qui sont bons, ce qu'en général, je ne sais qu'après avoir acheté et goûté ( super utile le système hein ? )

- jusqu'à 60€ = bon marché
- de 60 à 120€ = moins bon marché
- de 120 à 160€ = vraiment pas très bon marché
- de 160 à 200€ = le truc m'attire au delà de la raison ( même si j'y ai pas goûté... roucoule roucoule... )
- de 200€ à au delà = prix astronomique ( ou pas... )

Cette échelle est susceptible d'évoluer selon... ben en fait selon rien du tout... si demain un Brora ou un PE sort a 250€ ( tu peux toujours rêver... ) j'achèterai la bouteille a coup sur... ( si j'ai des bon retour dessus )

Voilà, intervention plus qu'inutile... ( tout à fait moi quoi... )

De 160 a 200, tu dois encore pouvoir trouver des Bladnoch du debut des 1990s qui degagent les narines. Peut-etre meme dans la tranche inferieure.

personne n'a de Annandale?
sinon ,je recherche toujours du kinclaith ,du ladyburn et du inverleven pour info!!

Ailsa bay mais il y à le côté tourbé qui n'est pas très représentatif autour de 65€

Y'a quoi exactement dans ce Aisla Bay ?

cyriltoulousain a écrit :Y'a quoi exactement dans ce Aisla Bay ?

De l'orge ?

un single malt distillé à Girvan assez tourbé (22ppm) et surtout très onctueux et doux.
Une nouveauté , après les ppm voici venu les sppm qui mesure la douceur . Un effet marketing évidemment mais en même temps il faut bien vendre. C'est pas mal fait , assez abordable pour quelqu'un qui cherche un dram plaisir, tourbé et pas agressif. Les 48.9% mènent ce qu'il faut de puissance et de longueur en bouche. Il ne faut pas y chercher un monstre de complexité, il n'est pas là pour ca.

Merci Amaury pour ce conseil. J'y goûterais bien a ce Ailsa Bay si tu me dis que ça peut valoir le coup de s'y intéresser.