Whisky et distilleries: Forum

Bonjour a vous tous.

Une petite présentation rapide. Je suis Ezo, un tout petit amateur de Whisky dont la préférence va sans ciller aux Islay (j'aime les Whisky tourbés) le Lagavulin étant mon préféré. (mais je le répète je ne suis qu'un misérable petit amateur ;o)
Je fête mes 40 ans et mes 20 ans de mariage en octobre et ma petite famille (Femme et Filles) ont décidées de m'offrir un voyage en Ecosse de 4 jours (29/10 au 01/11) avec comme point de ralliement Pitlochry d'ou nous pourrons étoiler gentiment notre séjour.

Je viens donc, vous vous en doutez, tenter de glaner quelques précieux renseignements tant sur le Whisky que sur le pays et ce qu'il faut y voir ou faire.

Mes questions seront donc (pour les premières du moins) assez basique :
- Avez vous de sages, précieux et indispensables conseils à me (nous) prodiguer
- Pourriez vous m'indiquer ce qu'il faut A-bso-lu-ment voir dans la région ?
- Un pub sympa du coté de Pitlochry ou des environs ?
- Ou bien manger ? ou pour pas trop cher ?
- Nous y sommes durant Halloween, un truc, un coin, un resto ou pub ou il faut absolument etre durant cette soirée ?
- Ah et bien sur ... Les Distilleries à visiter !! (je vais essayer Islay mais j'ai peur que ce soit un peu trop loin de Pitlochry ... )

Enfin bref tout conseil, toute information pour que ma petite famille et moi meme passions le meilleur séjour possible ;o)

D'avance merci de vos réponses !

Ezo

Tu peux essayer d'aller te ballader une journée à Glen Affric c'est magnifique. Pour Islay je pense qu'à la journée c'est un peu court mais tu peux aller visiter des distilleries dans le Speyside sur une journée. Edinurgh est une ville magnifique à voir également il faut bien y passer une journée. Je t'envie car j'aimerais vraiment beaucoup y retourner !!

Pourriez vous m'indiquer ce qu'il faut A-bso-lu-ment voir dans la région ?

Le Chateau de Blair est à voir et c'est très proche!

- Un pub sympa du coté de Pitlochry ou des environs ?

Il y a plein de pub à Pitlochry. Les 2 ou je suis allé étaient bien achalandés en whiskies...

Ah et bien sur ... Les Distilleries à visiter !! (je vais essayer Islay mais j'ai peur que ce soit un peu trop loin de Pitlochry ... )

A coté, il y a Blair Atholl et Edradour (oublie Islay... c'est trop loin!)

Oui hélas ... pour Islay je pense que cela restera du domaine du reve d'autant qu'il y a visiblement 2 bonnes heures de ferry en plus donc ... mort !

Chateau de Blair : Impossible. Il ferme ses porte le 29 octobre. Date de notre arrivée (à Glasgow). vous connaissez le chateau de Stiring (pas sur de l'orthographe) ?

Visiblement nous serons en plein Halloween ... J'espere que les pubs alentours sauront feter cela dignement meme si nous ne sommes pas en Irlande !

Pour Edinburgh oui oui on compte y passer au moins une demi journée si ce n'est une journée complète. Cela dépendra également de ce qu'il y a a voir également là bas.
Vosu avez des idées de choses a voir sur Edimburgh ?

Je vais regarder ou se trouve Glen Affric pour voir ce qu'il en est ;o) Je note cela dans les destination possible !

En fait je compte bien faire un book road avant de partir histoire de ne pas se lever le matin en se disant "Bon ? on fait quoi ?" et d'optimiser un peu notre temps sur place. D'ou en grande partie toutes ces questions pour voitr ce que je peux mettre ou pas dans ce bookroad et pour essayer d'en faire le plus possible.

Voila pour vous donner une idée de ce que j'ai commencé a glaner comme "options" (vos commentaires m'interessent bien sur !)

Pitlochry :
- Distillerie Edradour
- Château Stirring
- Enchanted Forest ?
- Pub pour soirée Halloween ?
Loch Ness :
- Glen Affrick
- Balade en bateau ?
Distillerie Glenfidish : visite gratuite et guide francais
Edimburg :
- National Museum of Scotland : Gratuit ?
- Princes' Street Gardens, surplombé par le Château
Vallée de Glencoe : Paysage superbe ?

Et encore merci de toutes vos idées, suggestions et commentaires ;o)
Je ne voudrais pas rater ce séjour ... (vous me comprendrez j'en suis sur ...)

Le parc du Cairngorm se trouve à un peu plus d'une heure de route. Ca peut être sympa à visiter .
Il s'agit d'un parc naturel où trône le Cairngorm. Pas très élevé (1250m), ce sommet bénéficie d'un climat particulier très froid, qui lui assure de la neige en hiver. C'est d'ailleur une station de ski. Des rennes vivent dans les environs, de même qu'une faune spécifique. En été, vous pouvez profiter de son funiculaire très moderne pour aller au sommet et admirer la vue sur toute la région.


Pensez néanmoins à prendre une petite laine : j'y suis allé à la mi-juin et il faisait 03°C au sommet, la neige étant encore présente dans les alentours !

Dommage pour Blair Castle...
Un des pub ou je suis allé à Pitlochry était le Old Mill Inn (je pense qu'ils avaient une bonne centaine de malts à l'époque, pas mal de G&M), sinon certains ont déjà parlé (en bien) du Moulin Inn (qui fabrique sa propre bière) et qui se situe en sortie de la ville... Il y a également un whisky shop (Robertson, je crois) mais je n'ai pas eu l'occasion de le "visiter".

Merci ttn je note cela !
Ne vous en faite pas je n'ai pas "disparu" ... je continue a glaner des éléments de droite et de gauche.
Je vais tacher de commencer à préparer le "bookroad" ce week end je vous en ferais donc part ici même pour avoir votre avis.

Quelqu'un connait l'Enchanted Forest comme évènement ?

Si j'ai bien compris nous serons dans la région du Perthshire, si vous deviez me citer, comme ca à brûle-pourpoint, un Whisky a gouter/avoir de cette région cela serait lequel ? (ce qui m'indiquera une Distillerie au moins a visiter ;o)

J'ai trouvé sur un site de voyage un tour comprenant Pitlochry et dans le détail ceci :
we will have a little time to enjoy one of Highland's loveliest villages, Pitlochry. Queen Victoria was very taken with it and we will visit the Queen's View while here. The sight was popularized by Queen Victoria and is one of the most spectacular places in all of Scotland.

quelqu'un connait cette "Queen's view" ??


Voila, j'ai commencé une première ebauche de bookroad.
Il est accessible et entièrement modifiable ici : >> Book Road Ecosse <<

Hello!

J'ai déjà été plusieurs fois en Ecosse et j'y retourne justement en Octobre! Je reviens en Belgique le 24, quelques jours avant ton départ ;)

A Pitlochry tu as en effet le choix entre deux distilleries : Blair Athol et Edradour. J'avais essayé de visiter Edradour l'année passée mais arrivé juste trop tard (la dernière visite démarre vers 16h je pense, faut faire attention). Je me suis quand même baladé autour des bâtiments et c'est une très jolie distillerie dans un cadre verdoyant, assez pittoresque. Si tu loges la je pense que c'est à ne pas rater ;)

Le Queen's View est simplement un point de vue, localisé à 10.5 km à l'Ouest de Pitlochry, sur la B8019 du côté Nord du Loch Tummel.

Comme pub, j'ai en effet entendu beaucoup de bien du Moulin Inn, notamment par un Ecossais rencontré dans un pub de Glencoe qui nous l'a chaudement recommandé! En parlant de Glencoe, si tu as le temps de passer par la c'est pour moi un des endroits les plus incroyables d'Ecosse, un paysage a couper le souffle. Si vous n'êtes pas contre une petite randonnée je vous recommande de monter jusqu'à la Lost Valley, un plateau caché dans la montagne invisible depuis en bas. Compter une heure plus ou moins pour monter jusque-la, mais les paysages en valent vraiment la peine!

Pour Edimbourg, si tu ne comptes y aller qu'une journée voire demi-journée, je te conseille surtout de te promener plutôt que de t'enfermer dans un musée. Le 'Royal Mile', rue qui descend depuis le chateau jusqu'au palais de Holyroodhouse, est particulièrement sympa, ainsi que toutes les petites rues qui en partent... Pas mal de pubs y sont parsemés, dont certains ont de belles sélections de whiskies (pour les adresses je te renvoie ici : http://www.edinburghwhiskyblog.com/whisky-bars/) et de 'cask ales'.

Le château de Stirling, que tu mentionnes, est vraiment très bien. Je l'ai visité en janvier 2009 et ils étaient en train de restaurer une partie, je ne sais pas ou ils en sont. Ils étaient aussi en train de créer des copies de tapisseries flamandes du Moyen-Âge qui ornaient autrefois une pièce du château, suivant les techniques de l'époque. L'atelier était aussi visitable, c'était assez intéressant. Tant que tu es a Stirling tu peux aussi aller visiter le Wallace Monument, tour érigée en l'honneur de William Wallace sur le site de la bataille de Stirling Bridge. La véritable épée de Wallace est exposée dans la tour et il y a un très beau point de vue sur la région depuis le sommet.

Sinon, comme te propose dao, les Cairngorms ont l'air pas mal du tout. Mais la je ne peux pas encore t'en dire beaucoup car je n'y suis encore jamais allé! Par contre je passe trois nuits à Aviemore le mois prochain, donc je vais pouvoir découvrir ça!

Bonne préparation et bon amusement! J'espère que ton voyage te plaira. Personnellement, depuis notre premier trip en août 2008 on ne peut plus partir ailleurs qu'en Ecosse!

Edit : voici un site très pratique pour planifier ses voyages --> http://www.undiscoveredscotland.co.uk/

Bonjour Tuche !

Arf dommage que vous soyez rentré quand nous arriverons ! Je vous aurais volontiers inviter à boire un verre ! Ce sera pour une prochaine fois peut être !

Queen's view et Edradour je pense que nous arriverons a les faire sans trop de problème étant en effet logé à côté.

Pour le Pub je crois alors que nous serons obligé de tester le Moulin Inn ;o) J'en entend également pas mal de bien sur les différents forums ou je me balade (si vous etes des promeneurs du net vous risquez fort de me retrouver dans un autre coin posant les mêmes questions. Ne vous en offusquez pas surtout ;o)

Glencoe c'est pareil. L'endroit m'a été chaudement recommandé par une ecossaise (qui m'a meme fait tout le parcours !!) (voir Bookroad, samedi 30 , option 1) par contre je pars avec mon épouse et mes 2 filles ... 3 personnes qui ne sont guère enthousiasmées par la marche ... mais si nous avons un peu de temps arrivé à Glencoe alors j'essayerais de les emmener dans cette Lost Valley (rien que le nom mérite qu'on aille y jeter un oeil !)

Edinburgh je ne pense y faire qu'un petit saut. Je ne suis pas un grand amateur de la vie citadine (travaillant a Paris j'ai de quoi faire) et à choisir je préfère le calme de la campagne, des vertes prairies ou vallon et du chaleureux accueil des gens du cru donc l'idée de s'y balader simplement est tout a fait envisageable ! (j'en parle à ma femme ;o))

Pour les Cairngorm je pense faire l'impasse. comme dit déjà nous n'aurons réellement sur place que 2,5 jours. Et on ne visite pas toute l'Ecosse en 2 jours et demi !! (enfin je ne pense pas !)

quant à y revenir c'est ... obligatoire ! car en fait le seul endroit que je voulais vraiment visiter ce sont les iles et notamment Islay (je suis un amateur de whisky fumé, Lagavulin, Ardberg, Lapfroaig, ...) et ce sont les seuls endroits ou nous ne pourront pas aller durant ce périple ! Donc ...

Merci pour le site Undiscoveredscotland ! je ne le connaissais pas. Je vais allez y jeter un oeil de suite.

Hello!

Juste pour info pour t'éviter des mauvaises surprises niveau timing, sache que la A9 entre Glasgow et Stirling est en travaux... La vitesse est limitée à 40mph et un vendredi après-midi tu risques peut-être quelques bouchons... Moi je n'ai pas eu de soucis pour faire Stirling-Glasgow, ça circulait assez bien (à 40mph évidemment) mais c'était un dimanche matin...

Sinon, si par hasard tu décidais d'aller faire un tour au Loch Ness, ne repars pas sans faire un saut au Fiddler's, à Drumnadrochit! Impressionnante collection de whiskies et excellent resto en plus de ça!

Bon voyage (et prévois des vêtements chauds, la neige est déjà tombée sur les hauteurs...)!

bonjour,
nous sommes 2 couples à visiter l'écosse en juillet 2011 (nous le faisons séparément : dates de congés différentes)

en Irlande, nous nous sommes vu refuser la visite des distilleries pour les enfants. mon mari a donc visité seul.
pouvez-vous nous dire, si en Ecosse, nous allons avoir la même situation (1 enf de 6, l'autre de 7 ans - un par famille) ? si oui, partout, ou uniquement dans certaines distilleries ...
votre aide nous sera précieuse au niveau de l'itinéraire et de sa prépa.
merci d'avance !!!!

J'ai visité pas mal de distilleries à une époque où mes enfants avaient entre 6 et 9 ans, et on ne m'a jamais refusé l'entrée...
Peut-être que les temps ont changé. Par contre ils ont refusé de leur servir un whisky à la fin de la visite, sais pas pourquoi

Ca vaut peut-être le coup de passer un petit coup de fil aux "Visitor Center" pour ne pas se retrouver une main devant une main derrière...
De toutes les manières, c'est une bonne chose de connaître la fréquence des visites avant de se pointer !

pommier a écrit :bonjour,
nous sommes 2 couples à visiter l'écosse en juillet 2011 (nous le faisons séparément : dates de congés différentes)

en Irlande, nous nous sommes vu refuser la visite des distilleries pour les enfants. mon mari a donc visité seul.
pouvez-vous nous dire, si en Ecosse, nous allons avoir la même situation (1 enf de 6, l'autre de 7 ans - un par famille) ? si oui, partout, ou uniquement dans certaines distilleries ...
votre aide nous sera précieuse au niveau de l'itinéraire et de sa prépa.
merci d'avance !!!!

J'en ai pas visité 36 mais il me semble avoir relevé plusieurs fois que l'entrée de certaines distilleries est interdite aux mineurs.

Jbrice a écrit : J'en ai pas visité 36 mais il me semble avoir relevé plusieurs fois que l'entrée de certaines distilleries est interdite aux mineurs.

Sauf dans les distilleries qui chauffent au charbon.