Whisky et distilleries: Forum

Je suis enfin tomber sur un malt sherry-finish-marin......et franchement ça fracasse tout

NEZ:sherry,pas photo;un sherry sucré,fruité,épais.

BOUCHE: attaque sur du caramel et de la mangue(?),des fruits rouges sucré,dans un style presque tropical......de l'orange,du citron confit amènent avec eux le coté agrumique,avant que les épices et beaucoup de sel marin envahissent le palais

FINALE:caramel à l'orange,épices,sel pour une longue période......miam miam

CONCLUSION:pour 29,90 euros(acheté en Espagne),ce dram entre directement dans mes favoris grâce à son coté sherry et son coté salin,atypique mais vraiment bon;

Je le préfère même à son frère "waves",déjà très bon.

mika

Je partage ton enthousiasme

Pour Mika, un spécial "sherry salé": Arran sherry cask 1998/20?? (illisible) 56,9%
Une dualité sucrée/salée qui débute au nez et perdure jusqu'à la finale et qui, si j'ai bien cerné tes goûts, devrait te combler!

mika a écrit :

Je suis enfin tomber sur un malt sherry-finish-marin......et franchement ça fracasse tout

NEZ:sherry,pas photo;un sherry sucré,fruité,épais.

BOUCHE: attaque sur du caramel et de la mangue(?),des fruits rouges sucré,dans un style presque tropical......de l'orange,du citron confit amènent avec eux le coté agrumique,avant que les épices et beaucoup de sel marin envahissent le palais

FINALE:caramel à l'orange,épices,sel pour une longue période......miam miam

CONCLUSION:pour 29,90 euros(acheté en Espagne),ce dram entre directement dans mes favoris grâce à son coté sherry et son coté salin,atypique mais vraiment bon;

Je le préfère même à son frère "waves",déjà très bon.

mika

bonsoir ,
quel est ce whisky dont tu parle ?
je n'arrive pas à voir la photo

Un bruichladdich probablement puisqu'il parle du "Waves"... non?

L'adresse de l'image qui était là dit Sherry Classic donc je suppose que c'est celui-ci.

Pour que ces topics soient plus clairs, je pense que donner le nom du whisky dans le titre serait pratique

nulty a écrit :L'adresse de l'image qui était là dit Sherry Classic donc je suppose que c'est celui-ci.

Pour que ces topics soient plus clairs, je pense que donner le nom du whisky dans le titre serait pratique

Vraiment désolé,je me ratrape:

lagaphroaig a écrit :Une dualité sucrée/salée qui débute au nez et perdure jusqu'à la finale et qui, si j'ai bien cerné tes goûts, devrait te combler!

Merci beaucoup lagaphroaig,je ne manquerais pas d'y goûter,et oui,c'est pile poil dans mes goûts!!!

mika a écrit :

Je suis enfin tomber sur un malt sherry-finish-marin......et franchement ça fracasse tout

NEZ:sherry,pas photo;un sherry sucré,fruité,épais.

BOUCHE: attaque sur du caramel et de la mangue(?),des fruits rouges sucré,dans un style presque tropical......de l'orange,du citron confit amènent avec eux le coté agrumique,avant que les épices et beaucoup de sel marin envahissent le palais

FINALE:caramel à l'orange,épices,sel pour une longue période......miam miam

CONCLUSION:pour 29,90 euros(acheté en Espagne),ce dram entre directement dans mes favoris grâce à son coté sherry et son coté salin,atypique mais vraiment bon;

Je le préfère même à son frère "waves",déjà très bon.

mika

Franchement tu me donne envie Mika, je recherche a fond un whisky maritime, salin, iodé, qui sent la promenade a la mer (du nord) mais pas tourbé. et si en plus c'est un sherry, je veux gouter...

Minst a écrit :Franchement tu me donne envie Mika, je recherche a fond un whisky maritime, salin, iodé, qui sent la promenade a la mer (du nord) mais pas tourbé. et si en plus c'est un sherry, je veux gouter...

Alors tu viens de trouvé Minst,tu as aussi le "LADDIE CLASSIC)

Regôuté depuis la première fois ou j'étais resté sur ma fin,je l'ai trouvé même plus complexe que le "sherry-classic",sirop de pêches,noix de cajou,iode,sel......

Le sherry classic est un malt exotique-marin
Le laddie classic est un malt fruité chêne marin; avec une remarquable fraicheur marine pour les deux

Perso, j'ai trouvé le sherry classic très dispensable (et j'ai pas été le seul). Il y a pire, certes.

Le laddie classic est pas mauvais, par contre.

MARS

mars a écrit :Le laddie classic est pas mauvais, par contre.

Je vois ça,tu l'as même noté plus haut que moi sur le site du forum

Révision faite,je le note juste un point en dessous de toi....,l'infinity 3 quant à lui récolte 89/100,plus complexe et plus exclusif....

Minst a écrit : Franchement tu me donne envie Mika, je recherche a fond un whisky maritime, salin, iodé, qui sent la promenade a la mer (du nord) mais pas tourbé. et si en plus c'est un sherry, je veux gouter...

Tu as pensé au Talisker DE ?

Alexandre a écrit :u as pensé au Talisker DE ?

Je retrouve beaucoup plus d'épices et de poivre que d'iode ou de sel dans ce talisker..... ;
Par contre,et c'est vraiment surprenant,j'ai gôuté le week-end dernier un GLENFARCLAS 17 ANS,vraiment très bon,mieux fondu que le 15 OB,et surtout une touche de sel avec un sherry assez aérien....MMM,je le conseille fortement,le meilleur glenfarclas à ce jour,du moins entre le 10 ans,
12 ans,15 ans,17 ans;