Whisky et distilleries: Forum

Bonjour à tous les spécialistes du malt.

J'ai 23 ans, j'habite non loin de Aix en Provence. J'ai découvert le whisky un peu par hasard, en buvant du whisky de temps en temps avec mon grand-père, puis j'ai maintenant envie d'approfondir la question.

Après avoir bu des whiskies très bas de gamme et imbuvables tels que le Label 5, je me suis quand même dit que le Whisky devait être quelque chose de beaucoup plus grand que ça. Et j'ai donc fait l'acquisition d'une bouteille de Bushmills Black Bush, et une bouteille de Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey 43%.

J'ai beaucoup aimé le Bushmills Black Bush mais surement car il est beacoup plus facile à boire, en ce qui concerne le Connemara, c'est pas pour les fillettes. Même si j'y connais rien je reconnais ce gout très fort, que vous appellez ici un gout "tourbé", je ne dirai pas que c'est mauvais mais que c'est très différent.

Enfin comme je suis totalement ignare en la matière, je suis la pour apprendre et surtout découvrir toutes les merveilles et pépites qu'on peut trouver et gouter dans le monde du whisky.

Je vous souhaite à tous, une très bonne après-midi et un bon petit verre en rentrant du travail.

Salut et bienvenue !

C'est marrant ça de commencer par 2 Irlandais ! T'as testé quelques Écossais quand même ou pas du tout ?

Humm, que du William Peel, mais je pense vraiment pas que ce soit suffisant pour me faire une idée des single malts écossais. Je pense mettre au maximum 80€ dans une bouteille, et essayer de boire moins que ce que j'achète pour me faire un petit stock.

Le William Peel c'est un blend de base, pas un single malt ;)
J'ai un doute en te lisant : tu sais que "le" pays du whisky c'est l'Ecosse ?

Condor Andino a écrit :essayer de boire moins que ce que j'achète pour me faire un petit stock.

L'inverse te créerait quelques problèmes avec les vendeurs :D

Oui oui je sais que "le" pays du whisky c'est l'Ecosse. Mais j'ai commencé par le Bushmillsparce que on m'a dit que c'était fruité et très bien pour commencer. C'est pour ça que j'ai maintenant bien envie de gouter des single malts écossais.

Salut Condor!

Il serait sympa pour toi d'essayer les single malts accessibles d'Ecosse, typiquement la majorité te recommandera un bon Clynelish 14 ans comme non tourbé et un Ardbeg 10 ans, Laphroaig 10 ans ou Lagavulin 16 ans comme tourbé.

Tu t'apprêtes à faire un beau voyage au royaume des papilles, je t'envie. ;)

A bientot !

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Merci pour les messages de bienvenue et les conseils.

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Bienvenue parmi nous, il y a de très bons Connemarra surtout dans les single cask.