Port Ellen (Acorn) - Acorn's natural malt selection, 24 years - 24 ans - 55,6%1 1
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Un beau nez avec des relents de fruits (confiture de prunes), chocolat, de bois fin et de sherry. Un soupçon de tourbe, un léger voile de fumée.
La bouche est très agréablement marquée d'abord par une grande fraîcheur, évoluant lentement vers des notes boisées et très colorées dans une belle complexité, De très belles notes de bois, de noisette et de sherry font de ce whisky une très agréable expérience. Présence indéniable de relents marins, sel.
La finale est particulièrement longue, mêlant également la fraîcheur à une légère amertume, et laissant un très agréable souvenir de sherry raffiné .
2008