Les Orcades (Orkney) sont des îles situées dans l'extrême nord de l'Ecosse, au large de John o 'Groats. Les vents marins sont si forts sur les îles Orkney que même les arbres peuvent difficilement résister. La nature sauvage et presque hostile n'a pas empêché les hommes d'y construire 2 distilleries, Scapa et la mythique distillerie Highland Park.
Ecosse et scotch whisky: le whisky des Iles à travers les distilleries qui le produisent: histoire, fabrication, cartes et notes de dégustation.
Dégustations/tastings
