Rhum

[Yaka]

J'ai vu qu'il y avait quelques amateurs de rhum ici

Avant de tomber dans la whisky, je suis très rhum et bière.

Pas mal d'entre vous citent un Caroni gouté chez Juhlès lors du dernier salon (si je ne m'abuse), je ne connais pas. Ça vient de Trinidad, c'est ça? On le trouve facilement?

Un ami devrais me ramener un rhum du Vénézuela (un Ocumare), j'attends ça avec impatience. Il faut que je me refasse un stock décent, car je n'ai plus rien en dehors d'un Havana 7 Años, d'un rhum cap-verdien pas très bon (disons qu'il passe mieux en long drink ) ramené par mes parents, et mon rhum arrangé (maison) vanille qui macère depuis 5/6 mois maintenant... Vous connaissez une bonne boutique spécialisée dans le rhum - ou bien avec un bon stock -, sur Paris?

[Cubitus]

Sur Paris non c'est surtout très cher en France. Essaye l'Allemagne avec http://www.spirituosen-superbillig.com/ ... sp=en&ag=1 t'as un gros choix de rhum à des prix abordables, notamment l'El Dorado 21 yrs, autrement meilleur que n'importe quel havana club à mon sens. Ocumare c'est correct, sans plus je trouve, les vénézuéliens font pas forcément du gros gros rhum (en tout cas pour ceux qu'on trouve en Europe). Je préfère me tourner vers des classiques type le Mount Gay XO ou les Zacapa. Les rhums un peu moins connus stype Caroni ou des rhums venus d'îles un peu obscures j'avoue ne jamais avoir essayé.

[cosinus]

Si tu trouves des rhums genre Caroni sur un site allemand, fais moi signe.

[Yaka]

Oh le Havana 15 ça commence a être bien sympa, quand même!
Le El Dorado on m'en pas mal parlé oui, comme le Zacapa.
Tout comme il faudra que je goute un rhum vieux, un jour...

[pat gva]

Oh le Havana 15 ça commence a être bien sympa, quand même!
Le El Dorado on m'en pas mal parlé oui, comme le Zacapa.
Tout comme il faudra que je goute un rhum vieux, un jour...

Cherche les rhum de la Bristol Company ils osnt importé en Suisse par ce magasin, ils parlent le français

http://www.smuggler.ch/00000198700746605/index.php

Ils avait (ont) des rhum Caroni de 74 somptueux des 8 ans du Pérou et bien d'autres choses encore

Sinon tu as la Rhumhouse un peu cher mais un choix énorme, ils parlent aussi un peu français

http://shop.rhumhouse.ch/index.php?java ... 920&h=1122

[dede]

Chez Havana Club, le 10yo Barrel Proof (dispo chez VZ) est très sympa, fin et gourmand (crème pâtissière au grand Marnier), malgré une finale un peu courte.

[Cubitus]

S'il s'agit de celui-ci : http://www.thewhiskyexchange.com/P-5657.aspx j'ai été déçu perso. Trop fort en alcool et pas assez complexe. Rien à voir avec le El Dorado ou même le Zacapa, et pourtant il est dans une gamme de prix similaire.

[dede]

Ils le vendent cher chez TWE. Autour des 40 euros chez VZ, et ça les vaut bien à mon goût.

[declerek]

Ne buvant jamais de rhum, une personne bien intentionée à décidé de me faire découvrir en m'offant 2 bouteilles que je n'ai tjs pas ouvertes, elles trainent dans le fond de l'armoire: un millionario 15 ans ainsi qu'un kuhkri coronation. Si vous pouviez m'en dire plus, ca pourrait peut etre me décider à les ouvrir.

[piazzolla]

Vous connaissez une bonne boutique spécialisée dans le rhum - ou bien avec un bon stock -, sur Paris?

Pas de boutique spécialisée (uniquement) dans le rhum sur Paris à ma connaissance ..... en revanche, une bonne partie de la gamme Caroni (ainsi que d'autres références) sont disponibles chez Julhes.

De surcroit, contrairement à LMDW, tu peux gouter chez Julhes .... n'hésites pas à y aller et demande Nicolas, le maitre des lieux.

Ce dernier organisait il y a peu un salon du rhum ... voir quelques commentaires ici.

[Yaka]

Je suis allé au dernier salon du whisky chez lui, mais je n'ai pas pris le temps de regarder ses réserves, trop excité par mon premier salon et mes premières dégustations de whisky (je ne m'étais d'ailleurs pas arrêté pour goûter les cognacs).

Je me rattraperai bientôt cela dit, d'autant plus que sa boutique n'est vraiment pas loin de mon boulot (tout comme LMDW, d'ailleurs).

[cosinus]

Sur Paris, je connais un caviste spécialisé dans le Rhum:

Boutique Christian de Montaguère
20, rue de l’Abbé Grégoire 75006 Paris
métro Saint Placide

La boutique est vraiment sympas avec énormément de choix, même s'il me semble que ce n'est pas très bon marché.

[Yaka]

Je suis passé chez Julhès ce midi, afin de me trouver un rhum.

3 dégustations: English Harbour, Diplomatico et Appleton Estate.

J'ai aimé les 3, dans ce même ordre. Le English Harbour est très moelleux, subtil, fin, élégant, sent bon les Caraïbes. Un vrai coup de coeur pour ce rhum d'Antigua. Le Diplomatico est aussi très bon, mais je lui ai trouvé un côté un peu trop "sirop". Quant à l'Appleton, sympa, mais en retrait, et plus sec. Bizarrement, il m'a fait penser à un bourbon.

Bon j'ai aussi gouté un rye et un Yoichi 10 au passage...
Et je suis reparti avec mon coup de coeur

[piazzolla]

Le Diplomatico est aussi très bon, mais je lui ai trouvé un côté un peu trop "sirop".

Te souviens-tu de la version que tu as gouté ?

[Yaka]

Euh non.

Bon cela dit je viens d'avoir mon père qui est en Espagne, et il me rapporte un Diplomatico 8. Donc je verrai bien! (J'ai pas trop osé lui demander de me ramener un whisky, ne sachant pas s'il y a des différences d'embouteillages là-bas...).