Achat pour débutant

[mal1n]

Bon je parcours le forum sans relâche depuis mon inscription d'hier et c'est on ne peut plus instructif ! Comme beaucoup de débutants débarquant dans le coin je cherche quelques bonnes bouteilles pas chères (ahah, mais qui n'en cherche pas ??).

Pour ce qui est de mes goûts j'ai moi même bien du mal à les définir étant en fait un GRAND débutant, tout ce que je parviendrais à dire c'est que je préfère un goût légèrement fruité ou vanillé (est-ce possible d'avoir les deux ?). Avec tout de même une préférence pour les arômes vanillés. Je suis par contre très curieux de découvrir un whisky "marin", les descriptions m'intriguent mais m'intéressent.

Je me suis donc fait une petite liste à partir de divers sujets pour débutant au quatre coins du forum et sur d'autres sources d'info :

BUNNAHABHAIN 12yo (45€)
ARRAN Robert Burns 5yo (35€)
BALVENNIE DoubleWood 12yo (35€)
ABERLOUR 10yo (28€)
OLD PULTENEY 12yo (40€)
TALISKER 10yo (35€)
BRUICHLADDICH WAVES 7yo (42€)
LAPHROAIG 10yo (38€)
BUSHMILLS 10yo (25€)
CAOL ILA 12yo (35€)

Toutes ces bouteilles sont OB. J'ai mis les prix comme indication et pour les éventuels débutants qui voudraient se faire une idée comme moi en débarquant.

Voilà, je compte m'offrir 2 de ces bouteilles pour commencer en essayant de respecter un budget de 60/70€ en tout. Des avis ? Des conseils ? Des cris d'alarme ?

En vous remerciant d'avance.

[Finchi]

Si tu cherche un profil marin oriente toi vers le talisker qui est un très bon whisky.

[Minst]

de ma courte expérience, mais ayant quand meme gouté la plupart des whiskies cités.

Je dirais Old Pulteney 12 ans, avec sont coté Floral, acidulé et mielleux. (très bon souvenir)
Et Laphroaig 10 ans, marin, tourbé, médicinal... quel bonheur (ma bouteille n'a pas tenu longtemps.)

ça te fait 2 très bon ob qui se place assez a l’opposé l'un de l'autre.

[Jean-Michel]

Marin, fruité, vanillé, je chercherais du côté de Caol Ila. Mais pas n'importe lequel... Aux copains de faire un retour !

Déjà, j'éliminerai de ta liste le Bunnah' pas vraiment marin), le Arran (pas bon), le Balvenie (pas marin), l'Aberlour (pas palpitant et pas marin), le Laphroaig (médicinal plus que marin, mais c'est bon aussi !), le Bushmills (pas marin, mais fruité et vanillé, ça oui, il est !), le Caol Ila 12yo OB (pas vraiment fruité).

Le Old Pulteney peut faire un bon deuxième choix. C'est très agréable à boire, et très sagement tarifé.
Le Talisker, c'est sans doute l'un des tous meilleurs rapport Q/P du marché, c'est marin, mais c'est pas franchement fruité.
Le Bruich, je ne le connais pas.
Côté Laph, le 15yo (ou maintenant le 18yo) correspondraient vraiment à ce que tu cherches : y'a des phénols, du fruit délicat, et pas mal de vanille. Mais c'est un peu plus cher (autour de 60.00€, je dirais)

[mal1n]

En tout cas je vous remercie pour la réactivité !

Je prends note et j'irai faire un tour chez les cavistes et GMS cette après-midi.

Pour ce qui est des bouteilles dans les 60€ ou plus, je note aussi. Mais ce sera pour plus tard..

Je vais essayer de m'en tenir à ma petite liste pour le moment.

[tomy63]

pourquoi pas un whisky marin comme le Talisker 10ans (plutôt 29€ dans toute GMS) qui est surtout sur le sel et le poivre ou à la limite Lagavulin 16ans plus sur la tourbe terreuse, voire Laph 10ans sur la tourbe médicinale et ensuite un whisky non marin et fruité/vanillé. Parce que à part le Laph 15ans la plupart des entrées de gamme en whisky marin manquent souvent de fruit (je connais pas ce Old Pulteney).
Ca te laisserait la place pour une 2e bouteille fruit/vanille soit le Bushmills 10ans soit de nombreuses finitions en fût de bourbon, les noms me viennent pas tout de suite (à part Macallan fine oak mais il y a largement mieux) mais il en existe beaucoup dans ce style.

[mal1n]

C'est un peu ce que je souhaitais faire effectivement Tomy. Partir sur une bouteille fruit/vanille et sur un deuxième whisky plus marin pour découvrir.

[tomy63]

http://www.whisky-distilleries.info/For ... t=low+cost
Ici tu trouveras des réponses si jamais tu n'avais pas encore lu ce topic. Dans les 30€ j'aime bien le Cragganmore 12ans en léger et fruité aussi.

[mal1n]

Je te remercie, je l'avais déjà vu ! J'en suis à ma 6e page de lecture.

[mars]

En vanillé/fruité : le cragganmore 11 ans MOS(single cask).
En whisky marin, attention quand même au talisker 10 ans car il faut aimer le poivre(il y a en beaucoup trop a mon goût). L'ileach était assez bien marin quand je l'ai gouté mais il y a de très très grosses différences d'un batch à l'autre donc je ne le conseille plus(d'autant qu'il n'est pas possible de savoir quel est le batch)

[mal1n]

En vanillé/fruité : le cragganmore 11 ans MOS(single cask).

Merci pour ta réponse. Une petite précision pour débutant cependant, MOS ? Kézako ? Pas trouvé dans un quelconque lexique...

[nulty]

Malts Of Scotland, un embouteilleur indépendant à la mode.

Edit :
http://www.whiskybase.com/whiskies.php? ... kyid=27077

[Savoureur]

Toutes ces bouteilles sont OB. J'ai mis les prix comme indication et pour les éventuels débutants qui voudraient se faire une idée comme moi en débarquant.

Tout se trouve pour moins d'€ aux adresse que je t'ai indiqué hier. Sans contrôler sur le site de Van zuylen (sponsor du forum) je suis certain que lui aussi offre ces bouteilles à meilleur prix (mais il y a les frais de port).

Si possible procure toi des échantillons des embouteillages que tu as sélectionné. Gustativement ça vaut plus et financièrement c'est moins.

[mal1n]

Erf, pas vu ton message à temps. Suis déjà sorti faire mes emplettes. Deux mois sans whisky à la maison + de bons conseils du forum en poche + un ennui profond, l'impatience a du me gagner. Mais s'il me prend de racheter une de ces bouteilles ou une autre tout simplement, j'attendrais de faire un ptit tour au pays du Grand Duché.

Bref, résultats des courses :
- Laph 10yo (34€)
- Bushmills 10yo (23€)

Tout ça en GMS (moins cher de 4 et 2 euros respectivement par rapport des magasins spécialisés). Je n'ai finalement pas trouvé d'Old Pulteney, suis un peu déçu sur ce point mais ça fera une bonne bouteille à découvrir la prochaine fois.

[Chris]

c'est bien pour débuter ! et pour le coup tu as deux whiskies très différents l'un de l'autre !