Vos achats de la semaine.

[cyriltoulousain]

Tiens ! Un revenant.

Jolis achats en tout cas.

[denisb]

Tiens ! Un revenant.

Jolis achats en tout cas.

C'est parce que je fais pas des achats toutes les semaines
Oui encore des bons conseils de mon dealer ... et je sais pas dire non.
Le 13e salaire ça aide aussi !
Le Port Ellen on va se le partager à 6-8 personnes lors d'une bonne soirée. On partage le prix de la bouteille et on passe un bon moment. On avait fait ça il y aune dizaine d'année et vu les prix actuels c'est un bon moyen d'acheter des bouteilles d'exception à un prix abordable.

[islay whisky]

acheté cette semaine Aberlour White Oak.
pas encore ouverte,payé 24,95 bonne affaire je pense.

ou as tu trouvé ton octomore 10 ans ?

[denisb]

ou as tu trouvé ton octomore 10 ans ?

Dans une boutique de Whisky en Suisse du côté de Lutry.
(Je sais pas si on peut faire de la pub en direct sur les forums)
Donc il te suffit de googeliser les infos.

Officiellement il est tout vendu, il en avait 12, mais peu-être qq'un ne le prendra pas pour finir.

[Kell]

C'est moi où le prix de L'Octomore 10 ans est un peu délirant ?
Bruich se prend pour une distillerie Japonaise ? ^^

EDIT: quelqu'un l'a gouté ?

[denisb]

C'est moi où le prix de L'Octomore 10 ans est un peu délirant ?
Bruich se prend pour une distillerie Japonaise ? ^^

EDIT: quelqu'un l'a gouté ?

Il me semble que ça a été toujours haut mais il parait que c'est vraiment un bon produit.
J'avais goûté des versions antérieures c'était prometteur comme le Bruich et le Port Charlotte dont j'adore les versions 10 ans.
On verra quand l'envie me prend de l'ouvrir.

[L'Affreux Aigle]

Bonjour !

J'ai encore craqué...J'aurais pas dû mais je l'ai fait...
Oh, c'est un bien modeste flacon, un tout petit péché : Bowmore Legend.
20,60 € au supermarché du coin, après plusieurs hésitations j'ai renoncé
mais comme c'était la dernière bouteille et donc la dernière occasion
de me faire un p'tit plaisir (ou de commettre une (petite) erreur), j'y suis retourné
et je l'ai prise en me disant que ça ne pouvait qu'être une bonne surprise
mais que si c'était imbuvable, à ce pris là, ce ne serait pas trop dramatique...

On m'a dit que c'était bon, ou du moins que c'était un très bon rapport qualité / prix.
Je ne l'ai pas encore ouverte (et en plus je ne compte pas le faire avant d'avoir terminé
1 ou 2 de mes fioles déjà entamées) alors je compte sur vous pour me dire à quoi m'attendre...

Alors ?... Je dois me dépêcher de finir 2 de mes autres bouteilles ? Ou je peux prendre mon temps ?
ou encore je dois hélas définitivement arrêter de boire pour ne jamais devoir goûter cette horreur ?

D'avance merci et A+ !

[axe666]

Pourquoi finir 2 autres bouteilles avant d'entamer celle-ci ?
Le whisky si bien conserver ce garde plusieurs années, perso j'ai actuellement 12 bouteilles d'ouvertes; mon plaisir c'est de passer de l'une à l'autre selon mes envies...

Sinon pour le Bowmore je ne connais pas, je ne pourrais malheureusement pas en parler.

[cthulhu]

je compte sur vous pour me dire à quoi m'attendre...

Non. Si tu n'aimes pas les surprises, arrete de boire du W.

[dede]

Spa faux.
Sinon, ce Legend, ce n'est rien d'exceptionnel, mais pour le prix c'est un malt correct. C'est souvent ce que j'achète que je vais en soirée chez des potes et que j'ai envie de boire un whisky convenable à petit prix.

[L'Affreux Aigle]

Pourquoi finir 2 autres bouteilles avant d'entamer celle-ci ?
Le whisky si bien conserver ce garde plusieurs années, perso j'ai actuellement 12 bouteilles d'ouvertes; mon plaisir c'est de passer de l'une à l'autre selon mes envies...

Je sais que le whisky se conserve plutôt bien pendant des années
mais j'ai tout de même 20 flacons entamés et certains le sont depuis fin 2005...
Certains sont au 3/4 ou à moitié pleins mais d'autres sont plus ou moins proches de la fin.
Ça commence à faire pas mal (je sais, je ne dois pas boire assez...) et c'est pourquoi
je désirerais descendre à un fond de roulement d'une quinzaine de bouteilles
voire un peu moins... Moi aussi j'aime passer de l'une à l'autre au gré de mon humeur
(ou de ce que je vais grignotter avec) mais parfois, je mets des plombes
avant de me décider à laquelle regoûter !...

Justement, je voulais poser la question de l'évolution des wiskies,
avant et une fois la bouteille ouverte...
Est-ce qu'un whisky vieillit toujours un tant soit peu une fois embouteillé ?
Et une fois la fiole ouverte et entamée, que ce passe t'il ?
Je crois avoir lu que les sherries restaient plutôt stables
et c'est ce que j'aurais aussi tendance à constater.

À côté de ça mon Quarter Cask ouvert depuis 7 ans et dans lequel il reste 2 doigts
est toujours excellent. Mais je ne peux pas dire que mon palais soit sûr...
Récemment j'ai ouvert un Tullibardine 18yo Sauternes Wood Finish qui m'a laissé
des impressions très différentes le jour de l'ouverture et maintenant :
la bouteille semble s'être "ouverte", arrondie, et des arômes semblent se développer,
qui n'étaient pas là à la 1ère "dégustation"...
Bref, il devient très agréable alors qu'au début il m'avait déçu.
Idem avec un Arran Sauternes Cask Finish, à la différence qu'il semble évoluer
beaucoup plus lentement peut-être parce qu'il est beaucoup plus jeune
(si mes suppositions et recoupements sont bons, c'est maxi un 7ans, non ?).

J'ai aussi un Glenfarclas Heritage, 60 °, cask strength, sans âge ni millésime
que je trouvais trop agressif au début et qu'il m'était alors quasi impossible de boire sans eau
(alors que je n'ai pas vraiment ce problème avec l'A'bunadh qui titre 0,5 ° de moins),
que j'avais un peu oublié encore remplie aux 3/5 ème depuis 5 ou 6
et qui maintenant semble s'être civilisé...

La dernière bouteille que j'ai attaquée est un Jura Superstition.
Je le connaissais, j'avais peu de temps auparavant goûté un pack de 3 mignonnettes :
Origin 10yo, Superstition et Diurachs' Own 16yo; j'avais bien apprécié les 2 dernières.
Mais quand j'ai ouvert et goûté cette bouteille achetée en hyper il y a une dizaine de jours,
j'ai eu une mauvaise impression, une sorte de "mauvais goût de métal",
un peu trop persistant en bouche...
J'y suis retourné à la charge le lendemain et là ouf !
j'avais retrouvé les bonnes sensations de la toute 1ère dégustation...
Du coup je me demande si en l'occurrence, lors du 1er verre ce n'étaient pas
"les condition" ou "ma condition" qui n'étaient pas bonnes...

Il me vient une autre question... Peut-on assimiler une mignonnette à un sample ?


D'avance merci et A+ !

[G-rémy]

Cette semaine,

Un peu d'Ardbeg supernova 2010
Et ce matin un classique lagavulin 12 CS
:-)

[blackmalt]

lagavulin 12 CS
:-)

Quelle année?

[mars]

@ L'Affreux Aigle : J'essaie aussi de limiter le nombre de bouteilles ouverte au vu de ma faible consommation.
J'ai déjà 2 fois plus de bouteilles ouvertes que le chiffre que je m'étais fixé! Certaines bouteilles ont un niveau qui descend très très lentement.

Sinon, on ne peut pas comparer une mignonnette à un sample car il s'agit en général d'un batch à part. (sauf si il s'agit d'un single cask, mais c'est plutôt rare)

[red71]

Aigle, sur l'évolution des bouteilles il faut aller voir le topic que j'avais entamé ici
http://www.whisky-distilleries.info/For ... php?t=8423

(sent from Android 4)