Introduction aux islay's

[Jayz]

Bonjour chers confrère de malt!

Mes expériences dans le monde du whisky m'ont mener vers un nouvel endroit à découvrir. Cependant vivant dans un pays ou le prix des spiritueux est immensément élevé et que la disponibilité des produits est moindre, il est difficile de faire des bon choix, surtout pour un jeune étudiant ayant un budget très limité.

Gens qui ne prévilégie que les IB ou les produits disont plus deluxe, s'abstenir svp.

J'ai lu beaucoup de note de dégustation sur les différents produits que je peux me procurer mais je dois avouer que j'aime beaucoup mieux les opinions des gens sur les produits ainsi que leur commentaires sur les distilleries.

Je souhaite une introduction aux scotch d'islay. J'ai un peux peur d'y aller trop fort et trop tourbe..?

Merci de me lire!

[red71]

Il y a des incontournables tourbés qui sont très bons, pas chers et assez faciles à trouver.
Je propose le triplet suivant : Lagavulin 16yo, Laphroaig 10yo, Bowmore 12yo (ou Bowmore Legend).
Quand tu auras goûté ces trois là, tu verras déjà plus clair sur le genre de tourbe que tu apprécies (le plus ).

[Jayz]

Merci bien! Mais dans ce cas seulement le bowmore est dans mon budget, laphroaig 10 (86$) lag 16 (107$......) et le bowmore 12 (58$).

J'ai aussi penser au laphroaig quarter cask (64$) mais je me demande si c'est un peu drastique? La distillerie bunnahabhain m'intéresse mais a 85$ c'est un bon investissement comparer a ce que je possède déjà. J'avait prévu mettre 60-65$ voire 70$ si ça vaut vraiment la peine. Mais pour ce prix je ne sais pas si je peut avoir une vraie introduction ?

[cthulhu]

Bowmore 12 est chouette, avec de la tourbe et du citron. Le Quarter Cask est un incontournable et souvent plus cher que le Laph 10. Ca touche la limite de ton budget, mais je pense que ca vaut le coup.
Chez Bunnahabhain, j'imagine que tu parles du 12. Il n'est pas tourbe.

[Bishlouk]

Il y a aussi le Caol Ila 12 qui devrait être dans ton budget (et qui est tourbé).

[Alexandre]

Sinon pour mettre directement les pieds dans le plat, y'a le Ardbeg Ten.

[Salvignol]

S'il n y en a qu'un ,et un seul à goûter pour commencer ,c'est bien le: laphroaig 10 ans.
Tu sauras vite si tu es fait pour la tourbe...

[red71]

S'il n y en a qu'un ,et un seul à goûter pour commencer ,c'est bien le: laphroaig 10 ans.
Tu sauras vite si tu es fait pour la tourbe...

Hmmh, la tourbe Laphroaig est assez particulière. Pour moi, on peut aimer des whisky tourbés et ne pas aimer Laphroaig.

[mars]

S'il n y en a qu'un ,et un seul à goûter pour commencer ,c'est bien le: laphroaig 10 ans.
Tu sauras vite si tu es fait pour la tourbe...

Hmmh, la tourbe Laphroaig est assez particulière. Pour moi, on peut aimer des whisky tourbés et ne pas aimer Laphroaig.

Ou vice versa(ne pas aimer la tourbe et aimer laphroaig. C'est mon cas, d'ailleurs)

[Jbrice]

ils s embettent pas avec les prix au Québec!
je vote pour le bowmore12. surtout pas le Legend par contre

[Jayz]

Bon bien je crois que ça va être le bowmore, car on n'a pas accès au caol ila et que le ardbeg 10/ug ne sont pas achetables (du moins avec un budget serrer). Et c'est surprenant mais le quarter cask est beaucoup moins cher que le laphroaig 10.

Le bowmore est assurer mais j'ai un œil sur le talisker 10 , mais pas vraiment de tourbe?

[dede]

Le Talisker 10yo est tourbé, mais cette tourbe s'exprime sur la fumée. Il est aussi iodé/poivré, excellent choix. A mon avis, le Laphroaig Quarter Cask est un cran au-dessus du Bowmore 12yo, plus tourbé, mais aussi plus puissant.

[red71]

OK pour remplacer le Laphroaig 10yo par le Quarter Cask mais il faut garder le Bowmore pour le 'panorama' sur la tourbe.

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[dbx80]

j'ai un œil sur le talisker 10

Mais le Talisker n'est pas un Islay. Il vient de l'ile de Skye...

[Salvignol]

Prendre le quarter cask avant le 10 ans est pour moi une erreur,car l'évolution doit se faire dans le bon sens , et il est bon de démarrer je pense aussi avec un degré d'alcool raisonnable tout du moins pour un débutant ( 40 degré)
Je repense à tous mes amis que j essayé d'initier à ma passion ...si je démarre par des brut de fut ou même des whisky moyens de gamme, ils n'apprécient pas ou "trouvent ça trop fort"