+1 avec Stup le Calvados de guillaume Drouin 1939 (tres rare moin de 12 bouteilles)
Le 1989 ( calvados affiner en sherry cask)
-kawasaki 1982
-nikka coffey 1991
-yamazaki 1991
-hakushu 1988
-pineau extra vieux remi landier
Spirits in the Sky 2013 - Louvain, Belgique
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Emilien206
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Re: Spirits in the Sky 2013 - Louvain, Belgique
Très beau dimanche également pour moi à Spirits avec plein de rencontres avec des sympatiques têtes maltées devant et derrière les stands.
En majeure partie j'ai fait le tour avec mon caviste attitré et son assistant pour l'aider à sélectionner ses achats futurs concernant les nouveaux embouteillages. On s'est procuré une première impression (gouter ne serait pas approprié mais sin on est directement à 3 sur la même impression ce n'est pas requis d'approfondir) sur plein de choses en doses très petites mais à un rythme accéléré à très accéléré.
En blend le nouveau Black Bottle et le Cadenhead Creations Robust Smoky Embers
Cadenhead Tomatin 1978 vraiment au dessus du lot mais le prix fait mal
Yamazaki Mizunara Wood 2013, meilleursur que le 2012, sur les mêms arômes mais en plus intense
Armorik Double Maturation est correcte également mais le whisky français se vend très mal u Luxembourg
Glen Keith 21yo 1992 - 2013 The Nectar bien plus fruité que le 20 yo, malheureusement pas trouvé sur la liste d'achat
Port Askaig 12 également bien bon dans la gamme des petits prix
Laphroaig, 15yo, 1998 - 2013, 52.7% également très bon (c'était pour se faire plaisir car pas non plus sur la liste d'achat Luxembourg)
Bowmore 13yo, 2000 - 2013, 51.9%, The Nectar, miam, bien dans la ligne des jeunes Bowmore
Kilchoman SC for The Nectar, bourbon cask 167/2008, bottled 2.10.2013, une belle torube douce et un alcool très bien intégré (ses 59.8% étaient moins perceptibles que les 46% du 2007 Vintage)
Teeling Small Batch Rum casks, bottled 02/2013 bien bon (fruité et rum sec/épicé) dans les Irlandais à petit prix
Rum Plantation Jamaica 1999 pour The Nectar également bon (bien doux mais pas écoeurant)
Glenglassaugh 30 et 40yo (échantillon d'un futur embouteillage) de haut / très haut niveau
Glenglassaugh Revival "coups de coeur" pour les jeunes à prix raisonnables, on y trouve déjà le caractère genre mélange de malt et de lin qui est si beau dans le s vieilles versions
North British 20yo, 1991 - 2011, Californian Sherry Butt 259478, j'étais étonné par la belle qualité de ce jeune single grain qui laisse bien des versions plus âgées derrière lui
Balvenie Tun 8 confirmation de la haute qualité des Tun
En majeure partie j'ai fait le tour avec mon caviste attitré et son assistant pour l'aider à sélectionner ses achats futurs concernant les nouveaux embouteillages. On s'est procuré une première impression (gouter ne serait pas approprié mais sin on est directement à 3 sur la même impression ce n'est pas requis d'approfondir) sur plein de choses en doses très petites mais à un rythme accéléré à très accéléré.
En blend le nouveau Black Bottle et le Cadenhead Creations Robust Smoky Embers
Cadenhead Tomatin 1978 vraiment au dessus du lot mais le prix fait mal
Yamazaki Mizunara Wood 2013, meilleursur que le 2012, sur les mêms arômes mais en plus intense
Armorik Double Maturation est correcte également mais le whisky français se vend très mal u Luxembourg
Glen Keith 21yo 1992 - 2013 The Nectar bien plus fruité que le 20 yo, malheureusement pas trouvé sur la liste d'achat
Port Askaig 12 également bien bon dans la gamme des petits prix
Laphroaig, 15yo, 1998 - 2013, 52.7% également très bon (c'était pour se faire plaisir car pas non plus sur la liste d'achat Luxembourg)
Bowmore 13yo, 2000 - 2013, 51.9%, The Nectar, miam, bien dans la ligne des jeunes Bowmore
Kilchoman SC for The Nectar, bourbon cask 167/2008, bottled 2.10.2013, une belle torube douce et un alcool très bien intégré (ses 59.8% étaient moins perceptibles que les 46% du 2007 Vintage)
Teeling Small Batch Rum casks, bottled 02/2013 bien bon (fruité et rum sec/épicé) dans les Irlandais à petit prix
Rum Plantation Jamaica 1999 pour The Nectar également bon (bien doux mais pas écoeurant)
Glenglassaugh 30 et 40yo (échantillon d'un futur embouteillage) de haut / très haut niveau
Glenglassaugh Revival "coups de coeur" pour les jeunes à prix raisonnables, on y trouve déjà le caractère genre mélange de malt et de lin qui est si beau dans le s vieilles versions
North British 20yo, 1991 - 2011, Californian Sherry Butt 259478, j'étais étonné par la belle qualité de ce jeune single grain qui laisse bien des versions plus âgées derrière lui
Balvenie Tun 8 confirmation de la haute qualité des Tun