Merci de ta réponse, et tu auras bien compris que mon énervement n'était pas une histoire de personne.
J'ai de plus tenu le même discours hier à Jérôme le rhum ambassador de Dugas (qui est un ami) qui était dans ma boutique hier.
l'organisation de lundi, je le réaffirme, n'était pas au top. Personne ne demande de " Salon Idéal", personne ne reprochera à quiconque d'organiser un Salon qui n'est pas idéal. Mais quand même il y avait trop de chose qui n'allaient pas.
(et le fait d'être considéré comme un ami n'interdit pas, loin de là, la critique même sévère, si tant est qu'elle est fondée.)
La question des verres étant manifestement réglée, je reviens sur le reste.
Je ne comprends pas que l'on puisse dire de cavistes dont les magasins ne sont pas toujours parfaits non plus, pour justifier un manquement à l'organisation. ce n'est pas parce que les autres peuvent être mal organisés que l'organisateur d'un Salon peut se permettre d'être mal organisé.
D'une certaine manière, les produits de Vin-CI, la plateforme propriété de la FNCI, ont bénéficié de plus d'attention que les spiritueux. Il y avait plus de place pour la dégustation (peut-être aussi parce qu'il y avait moins de demande de dégustation?) et plus de lumière.
L'organisation spatiale de la partie rhums/whiskies était franchement déficiente, avec quasiment plus de place pour les exposants derrière leur table que pour les visiteurs devant leurs stands... Ton stand Bruichladdich a été pris d'assaut dès l'ouverture chez Dugas, comme il l'avait été la semaine auparavant. mais tous les stands ont été dans ce cas là. quelque soit la renommée du produit présenté.
Et quand il faut se battre sur trois ou quatre rangs d'épaisseur pour accéder à un produit en empêchant en même temps les dégustations sur la table d'à côté, c'est quand même faire peu de cas de cette clientèle professionnelle que cherche à séduire la maison Dugas. Parce que la clientèle professionnelle est forcément plus exigeante...
Revenons-en à cette clientèle professionnelle, car manifestement jamais les non professionnels n'ont été aussi présents cette année. L'inscription en ligne ne demandait même pas d'info professionnelle (Siret ou quelque chose comme cela - y compris compte client dugas). il suffisait de connaitre l'adresse web de l'inscription et de s'inscrire. la réponse ayant été immédiate cela n'a pas donné l'impression qu'il y ai eu de vérification.
Les filtres à l'entrée du Salon n'ont jamais été aussi peu attentifs que cette année; en revenant de ma pause déjeuner je n'ai même pas été contrôlé (vérifier la possession du fameux bracelet orange).
Un de mes collègues est entré sans avoir été inscrit à l'avance et en donnant seulement son nom de famille (et pas le nom de son entreprise). Il nous a dit en riant que "j'aurais été le poivrot du coin, cela aurait été la même chose, je passais sans problème".
Bon au final, l'année prochaine, prenez une autre salle du Musée (il y en a d'autres de disponibles) et agrandissez vous un peu plus pour rendre la visite plus agréable, espacez les stands au lieu de les coller les un aux autres, éclairez un chouia plus ... promis je ne rouspèterai pas !
Le Salon Dugas reste un des très rares passages obligés pour les professionnels passionnés de spiritueux (comme moi).
et c'est cela qui compte, non ?
)?