Rhum caroni

[niko]

Bonjour à tous,

J'ai trouvé à proximité une bouteille de Caroni 1996 FP 63%, pour 88€.
Je ne possède pour l'instant que le classique 15 ans, qui me plait assez, comme introduction
Idéalement je me serai plutôt tourné vers le High Proof, mais je n'en ai pas trouvé lors de mes balades chez les cavistes.

Un avis sur le Full Proof, comme premier achat dans la gamme des Caroni millésimés ? Ou alors attendre les releases prochains (1998) ?

[cosinus]

Je conseille fortement.
Ce 1996 est très bon et les prochaines relases seront sans doute encore plus cher.

[niko]

Oui, j'ai vu : 85€ annoncés pour le High Proof 98, 98€ pour le Full Proof 98 et 95€ pour le Single Cask 2000 (rumporter).

Donc j'ai un vote Pour, merci

[Shao-Bang]

Pour découvrir Caroni, vous me conseillez quoi entre le 12 et le 15 ans de chez Velier ?
Quelles sont les grosses différences ?

[Thib]

De ces deux là j'ai goûter que le 12 ans mais j'irais vers le 15, voir le 1996 si tu peux car il se trouve encore facilement et est très bon.

[niko]

Je n'ai goûté que le 15, donc pas d'avis

Le 1996 High Proof se trouve encore, tu dis ? Quelqu'un a vu une bouteille récemment ?

[canis lupus]

Gouté les deux en ftf chez Julhès il y a un certain temps. J'avais pris le 12yo ... parce que moins cher. Pour moi, ils sont au même niveau qualitatif. L'un est plus typique de Caroni au nez, et l'autre en bouche (me rappelle jamais lequel).
Mais de toute façon, le 15yo est dans ma wishlist.

[Sharki]

je confirme pour le 96, un délice ! Meilleur que les 92 et 94 version hangar (pour moi en tout cas)

[Mauve]

Je n'ai goûté que le 15, donc pas d'avis

Le 1996 High Proof se trouve encore, tu dis ? Quelqu'un a vu une bouteille récemment ?

Ca se trouve, par contre c'est le "facilement" qui n'est peut pas à sa place .
Je le trouve personnellement excellent, et par rapport au 92 et 94 hangar, il a l'avantage d'être pour le moment bien moins cher... Donc faut en profiter avant que Caroni nous fasse une Karuizawa :°)


Les 12yo est plus sur les hydrocarbures que le 15yo, on y trouve aussi des notes d'ananas mûr, c'est vraiment exotique, on ne boit pas ce genre de truc tous les jours.
Les 15yo a un coté plus floral et peut être un peu plus doux sur les angles.

[Shao-Bang]

Merci pour vos réponses !

J'avais relevé que les notes pétrolifères caractéristiques de la marque étaient bien présentes sur le 12, plus furtives sur le 15 et presque absentes sur le 1996...
Ce que vous semblez plus ou moins confirmer. Par contre, je n'ai aucune adresse pour le 1996, jamais rencontré (mais je ne m’intéresse à ces rhums que depuis quelques mois) !

Sinon, que signifie "hangar" ?

[Thib]

Le dessin sur la boîte.

[Chris]

Je n'ai goûté que le 15, donc pas d'avis

Le 1996 High Proof se trouve encore, tu dis ? Quelqu'un a vu une bouteille récemment ?

J'en ai acheté une quille il y a 3 semaines (et il en restait au moins une derrière)

[Shao-Bang]

Le dessin sur la boîte.

Ah ok, c'est l'étiquette !

[Mauve]

Merci pour vos réponses !

J'avais relevé que les notes pétrolifères caractéristiques de la marque étaient bien présentes sur le 12, plus furtives sur le 15 et presque absentes sur le 1996...
Ce que vous semblez plus ou moins confirmer. Par contre, je n'ai aucune adresse pour le 1996, jamais rencontré (mais je ne m’intéresse à ces rhums que depuis quelques mois) !

Sinon, que signifie "hangar" ?

Afin de s'en sortir avec les différents embouteillages sur les millésimes 92 et 94 on a pris l'habitude de parler des dessins sur la bouteille et la boite:
On a donc:
Les Caroni 92 " Vache" et les Caroni 92 " Hangar" ,
Les Caroni 94 " Chapeau de paille" et les 94 " Hangar"

C'est pas super pro, mais au moins on sait de quoi on parle :°)

[Shao-Bang]

Afin de s'en sortir avec les différents embouteillages sur les millésimes 92 et 94 on a pris l'habitude de parler des dessins sur la bouteille et la boite:
On a donc:
Les Caroni 92 " Vache" et les Caroni 92 " Hangar" ,
Les Caroni 94 " Chapeau de paille" et les 94 " Hangar"

C'est pas super pro, mais au moins on sait de quoi on parle :°)

Pas bête, mais du coup, ça appelle une autre question et ensuite je ne vous embête plus
Quelle différence entre les "Hangar" et les autres