Demerara Velier 2014

Modérateur : Modérateurs

laurent1987
Ouvrier distillateur
Ouvrier distillateur
Messages : 50
Inscription : 14 avr. 2015, 10:15

Re: Demerara Velier 2014

Message non lu par laurent1987 »

Bonjour,

petite question, le diamond 1999 est si raté que ça? à vous lire cela semble très négatif comme constat.

je viens juste d'en acheter un....les avis sont si extrêmes. Certains site anglophone parlent d'un truc exceptionnel et souvent les sites francophones sont plus mitigés....

Quelle est la chose qui dérange tant dans ce rhum?

merci ;)
Avatar de l’utilisateur
elskling
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 4339
Inscription : 14 sept. 2011, 16:16

Re: Demerara Velier 2014

Message non lu par elskling »

laurent1987 a écrit :Bonjour,

petite question, le diamond 1999 est si raté que ça? à vous lire cela semble très négatif comme constat.

je viens juste d'en acheter un....les avis sont si extrêmes. Certains site anglophone parlent d'un truc exceptionnel et souvent les sites francophones sont plus mitigés....

Quelle est la chose qui dérange tant dans ce rhum?

merci ;)
Comme toujours, c'est une question de goût, et toi seul peut savoir si ce rhum est bon ou pas.

Pour ma part, j'avais noté qu'il avait un très beau nez, très engageant, mais qu'en bouche il y avait trop de bois pour moi, avec un arrière-goûte de cramé que je trouvais déplaisant.
laurent1987
Ouvrier distillateur
Ouvrier distillateur
Messages : 50
Inscription : 14 avr. 2015, 10:15

Re: Demerara Velier 2014

Message non lu par laurent1987 »

Merci, c'est effectivement ce qui revient cette goût boisé... Et il est clair que je seuil avis qui compte est celui de la personne qui le boit :)

Ce qui est drôle c'est ces avis si extrêmes l'un de l'autre...
Avatar de l’utilisateur
axe666
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 755
Inscription : 18 juil. 2012, 20:06

Re: Demerara Velier 2014

Message non lu par axe666 »

j'en ai acheté un bouteille (à pas cher, sinon il ne m'intéressait pas de base), et je suis dans la catégorie des mitigés.
attention, mitigé ne veux pas dire que je n'aime pas ! c'est juste pas au niveau des Vélier que j'ai pu gouter, c'est pas très fin dirons nous...
Mais c'est toujours au dessus d'un bon nombre de bouteilles de "rhum" qui existent et qui sortent, qui ne sont finalement que de l'alcool mélangé avec 1kg de sucre.
durhum
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 638
Inscription : 23 mars 2013, 14:28

Re: Demerara Velier 2014

Message non lu par durhum »

pour les habitués des demerara de Velier c'est un ovni, c'est pour ça que les avis diverges, en tout cas c'est mon avis.
notamment entre nous autres français (habitués des sortis velier) et nos amis outre manche
http://www.DuRhum.com/ - dégustations, articles, interviews...
Avatar de l’utilisateur
L'Affreux Aigle
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2797
Inscription : 22 déc. 2005, 00:34

Re: Demerara Velier 2014

Message non lu par L'Affreux Aigle »

Lorsque je l'ai goûté au Whisky Live, ce Diamond 1999 53,1%,
il m'a vraiment déçu (alors que j'ai littéralement j'ai a-do-ré
les Diamond 1996 !)
, monolithique, trop boisé, etc,
et j'ai décider de ne pas l'acheter (alors que j'ai rapidement
pris une bouteille de chacun des trois autres)
...

Par contre j'en ai tout de même pris un petit sample pour lui laisser
une seconde chance quand Thib a splitté ces quatre nouveaux Velier...
La 1ère dégustation de ce sample m'a laissé la même impression,
la même déception qu'au Live. Mais après une longue pause,
la seconde passe, toute récente, je serais plus nuancé...
Apparemment l'aération lui a fait beaucoup de bien,
même si ce n'est toujours pas, bien loin de là, le meilleur Velier
ou le meilleur Diamond tous embouteilleurs confondus...
Mais enfin, maintenant que mon sample est terminé
je ne sais toujours pas si je dois compléter ma collection
avec cette pierre (semi-)précieuse... Devrais-je lui laisser
une troisième chance ou bien l'oublier définitivement ? :think: :roll: :doh: :???: :lol:


A+ !
--
"Anyway The Wind Blows..."

Image
laurent1987
Ouvrier distillateur
Ouvrier distillateur
Messages : 50
Inscription : 14 avr. 2015, 10:15

Re: Demerara Velier 2014

Message non lu par laurent1987 »

Merci pour vos avis... nous verrons ce que cela donne ainsi :)

des news d'une date prévue pour les autres velier annoncés? surtout le uitvlught MODIFIED GS :)
laurent1987
Ouvrier distillateur
Ouvrier distillateur
Messages : 50
Inscription : 14 avr. 2015, 10:15

Re: Demerara Velier 2014

Message non lu par laurent1987 »

autant pour moi, réponse donnée dans un autre sujet....
Avatar de l’utilisateur
Mauve
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 939
Inscription : 07 juil. 2014, 17:21

Re: Demerara Velier 2014

Message non lu par Mauve »

laurent1987 a écrit :autant pour moi, réponse donnée dans un autre sujet....
La réponse aurait été plus à sa place ici.
Donc petit rappel.
Officielement les nouveautés arrivent " bientôt" .
Thib
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 294
Inscription : 19 mai 2013, 14:54

Re: Demerara Velier 2014

Message non lu par Thib »

Petite question: le uitvlugt 1996 gs il est sorti ? Car sur la confrérie ils en parlent... En faisant une rapide recherche je trouve rien. Le Diamond port mourant 99 quelqu'un as goûter ?
verdi
Contre-maître
Contre-maître
Messages : 140
Inscription : 20 déc. 2014, 10:53

Re: Demerara Velier 2014

Message non lu par verdi »

J avais appelé lmdw à mercredi et ils m ont dit que la sortie était un poil retardée, prévue pour mai. Uitvlugt 96 sortira à 170€ normalement , le diamond versailles plus vers les 200 !!!
Thib
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 294
Inscription : 19 mai 2013, 14:54

Re: Demerara Velier 2014

Message non lu par Thib »

Ok merci Mathieu ;-)
Avatar de l’utilisateur
Shalill
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 644
Inscription : 04 sept. 2014, 12:18

Re: Demerara Velier 2014

Message non lu par Shalill »

C'est pour cela que c'est surprenant de trouver ce fameux Uitv 96 sur ebay.fr en ce moment même, à 210 euros.
Avatar de l’utilisateur
L'Affreux Aigle
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2797
Inscription : 22 déc. 2005, 00:34

Re: Demerara Velier 2014

Message non lu par L'Affreux Aigle »

Tous ces prix, qui ne sont que des rumeurs pour l'instant
mais qui semblent confirmer nos craintes de (forte) hausse,
ne me disent rien qui vaille... :shock:
À mon grand dam, à supposer qu'ils me plaisent tous,
je vais devoir choisir et me contenter de seulement
1 ou 2 des 4 futures références... :cry: :roll:

De plus, ces sorties qui se font à des dates bien différentes
d'un pays à l'autre sans qu'on sache à l'avance quand chez nous,
cela accentue la fièvre et cela ne favorise pas du tout la (saine) concurrence... :???:


Merci de nous tenir informés et A+ !
--
"Anyway The Wind Blows..."

Image
Avatar de l’utilisateur
cyriltoulousain
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 10282
Inscription : 02 juin 2008, 11:22

Re: Demerara Velier 2014

Message non lu par cyriltoulousain »

Ça arrive fin de semaine prochaine chez nos cavistes voire début de semaine suivante.
Répondre

Revenir à « A propos des bouteilles de rhum »