Le whisky s'évapore-t-il?

bottler · Message non lu par **bottler** » 14 oct. 2006, 14:21

Esquibien a écrit :Et si avec les fonds de bouteilles on faisait son "pure malt" perso?

Nous pratiquone cela couremment. Je conseille la technique du perpetuel. Tu ne vide jamais la bouteille, et tu le cmplète au fur et à mesure que tu en prélève.

laphroaig c moi

Je l'ai déjà dit ailleurs, mais je fais ça façon fourmi : c'est même plus des fonds de bouteille, c'est les dernières gouttes. Quand on vide une bouteille ou un flacon, même si on le fait bien à fond, au bout d'un certain temps (pas très long), il se reforme un petit fond d'une quinzaine de gouttes. Je les stocke dans une bouteille, aujourd'hui elle fait 2-3 cl. Je l'ouvrirais et goûterais quand ce sera plein, pas avant 30 ans je pense...