Habitation Velier

[niko]

A noter que depuis, le Liberation 2015 semble en vente chez Bielle
Donc l'embouteillage aurait bien été fait (ou alors Daniele continue à les faire une par une ^^).

[La Barbue]

Normalement fin novembre pour les Liberation 2015.

[lodingo]

Ok pour fin novembre, mais chez qui ?? Tous les cavistes et sites de vente en ligne ou seulement chez 2-3 boutiques ?

[etienne_s]

Je pense que le Libération 2015 est produit en plus grande volume, et donc plus largement disponible que les Velier Demerara/Caroni. Il ne devrait pas y avoir trop de souci pour en trouver.

J'ai cru comprendre de la part de ceux qui l'ont gouté qu'il est pas aussi exubérant que le 2012 Full Proof. On attend de voir ça par nous-meme

[cyril95560]

Mais pour le liberation, le 2010,2012 et 2015 viennent de la même distillation?
Donc à chaque sortie le stock s'amenuise non?

Continue t il de nouvelles distillation?

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[etienne_s]

Si j'ai bien compris, oui, c'est un meme batch qui continue de vieillir et dont on embouteille une partie régulièrement. Enfin il me semble. Cyril (Durhum) doit pouvoir confirmer.

[La Barbue]

Pas certain de ce que vous dites pour la même année.

Sinon pour voir goûté tous les Liberation qui existent, le full proof 2015 est très proche du full proof 2012 (qui lui même était très différent du 2010). Par contre, la version réduite du 2015 est bien en dessous de la version réduite du 2012. Tout cela n'est que mon avis :-)

Fin novembre, ça sera dispo chez le distributeur, donc normalement immédiatement dispo à la commande par les cavistes qui voudront en vendre.

[niko]

+1 avec la Barbue, c'est un autre batch vieilli 5 ans (?), donc pas de lien direct avec le Liberation 2012

[etienne_s]

autant pour moi, merci pour la précision! Je pensais que le 2015 était plus âgé du coup. On vise donc un split du Libération 2015 full proof bientôt alors!

[cyril95560]

Je pensais avoir lu sur l interview de gargano de durhum.com qu il voulait voir l évolution du Batch au fils des années. Mais peut être s est il arrêté au 2012.


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[daimon2]

Je pensais avoir lu sur l interview de gargano de durhum.com qu il voulait voir l évolution du Batch au fils des années. Mais peut être s est il arrêté au 2012.


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Je te rejoins et c'est exactement ce que le mec du stand m'a dit au WhiskyLive quand je degustais son 2015...
Un seul batch embouteillé à des âges différents.

[durhum]

Pour la version 2015, jai eu ca comme chiffres:
3000 bouteilles et 2800 (pour la version fullproof)

Comme pour le 2012 cest un premier 'jet' et il y aura dautres bouteilles si besoin. Ce qui peut vouloir signifier quil y a du stock dormant

[niko]

Pour la version 2015, jai eu ca comme chiffres:
3000 bouteilles et 2800 (pour la version fullproof)

Comme pour le 2012 cest un premier 'jet' et il y aura dautres bouteilles si besoin. Ce qui peut vouloir signifier quil y a du stock dormant

et du coup, c'est bien un batch différent du 2010/2012, ou c'est le même ?

[durhum]

différent, ça reste un rhum plus ou moins du même age à chaque fois, mais à une date de libération différente

[Tom69]

différent, ça reste un rhum plus ou moins du même age à chaque fois, mais à une date de libération différente

Entre le 2010 et le 2012 il y avait quand meme une différence marquée au sens où le 2010 avait 2 ou 3 ans d'âge, et le 2012, 5 ans.
Mais effectivement, je pense que le 2012 et le 2015 sont assez proches.