Ce soir, c'était ...

[Dark Star]

Pour avoir goûter les deux récemment j'ai trouvé le white box moins tourbe et plus fruité, et un peu plus gras aussi.

[dede]

Et le Cooley Peated du même split : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/66005

Suis assez déçu... Au début j'ai même été très déçu : le premier nez fait très jeune, plein d'eau de vie de poire avec un alcool agressif. Ca se tasse un peu par la suite, mais deuxième déception, point d'exotisme ici. Des agrumes, toujours un peu de poire (mais plus fine qu'au début), du sucre d'orge, de la vanille. De la tourbe ? En cherchant bien, on finit par en trouver, fondue aux agrumes, mais bon, j'ai connu plus "peated" tout de même. Ce qui sauve quand même les meubles, c'est que l'ensemble demeure joliment tendu. En bouche, c'est à peu près pareil. On retrouve les arômes du nez, mais l'alcool gagnerait à être mieux intégré. La tourbe demeure discrète.

En bref, c'est pas mauvais, loin de là, mais j'attendais nettement mieux. 87/100

[canis lupus]

Et le Cooley Peated du même split : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/66005

Suis assez déçu... Au début j'ai même été très déçu : le premier nez fait très jeune, plein d'eau de vie de poire avec un alcool agressif. Ca se tasse un peu par la suite, mais deuxième déception, point d'exotisme ici. Des agrumes, toujours un peu de poire (mais plus fine qu'au début), du sucre d'orge, de la vanille. De la tourbe ? En cherchant bien, on finit par en trouver, fondue aux agrumes, mais bon, j'ai connu plus "peated" tout de même. Ce qui sauve quand même les meubles, c'est que l'ensemble demeure joliment tendu. En bouche, c'est à peu près pareil. On retrouve les arômes du nez, mais l'alcool gagnerait à être mieux intégré. La tourbe demeure discrète.

En bref, c'est pas mauvais, loin de là, mais j'attendais nettement mieux. 87/100

J'en ai une quille, et je ne suis pas convaincu non plus.

[Dark Star]

Va falloir que je le re-goute alors, il m'avait fait plutôt bonne impression la première fois, dans le style Irish qui sort des sentiers battus.

[juju cassoulet]

Je te comprends, quand on veut de la poire on bois une poire

[Damien80]

Et je continue la série...

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... t-2001-lga

Toujours la note sur whiskybase ;)


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[Von Barton]

Je te comprends, quand on veut de la poire on bois une poire

Il y a un paysan, dans le village des parents, il brûle de la poire williams, le schnaps est super ! Costaud, mais super ( on doit être pas loin des 70% ! )
Dans un autre registre, il avait brûlé des fraises il y a quelques années... punaise que c’était bon ! Une merveille le schnaps, tu sentais vraiment le bon goût fruité des fraises t’envahir tout le bec !

[Damien80]

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... e-1997-lga

Suite et fin! Une belle série ces « birds » sous le signe de la gourmandise !


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[Von Barton]

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... e-1997-lga

Suite et fin! Une belle série ces « birds » sous le signe de la gourmandise !


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Il a l’air pas mal du tout cet Ardmore d’apres ce que tu en dis !

[Damien80]

Il est classe ce dram, old school!

Il ne se livre pas directement, il faut lui laisser du temps, et je penses d’ailleurs qu’il va continuer à évoluer, la bouteille ayant été ouvertes à l’occasion de cette première dégustation ;)


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[vinzlard]

Tu as une préférence dans le lot ?

Le Croftengea me fait de l'oeil, et j'ai toujours bcp apprécié la sélection des Grands Alambics

[Damien80]

Le Croftengea m’a vraiment plu oui, il est devant les autres effectivement.

Le Ardmore est super classe, tout en finesse.

Mais en toute objectivité ils sont tous de qualité, chacun son style, mais de la gourmandise partout.


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[juju cassoulet]

Première passe sur mon split Glendro CS
#3400 excellent, grosse aromatique, j'ai été surpris par son coté acétique que je n'avais pas noté sur ma premiere bouteille. Si quelqu'un peut confirmer.
#33 tout en finesse, du velours et un alcool superbement intégré (on le dit/lit souvent mais das ce cas cela prend tout son sens).

[Donwaldorf]

Bon en cette période WL je bois beaucoup plus.

Il y a 2 jours j'avais effectué un petit face to face entre ces 2
caol Ila :

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... la-2011-am

Et

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... la-2012-sv

Puis ce soir c'était :

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... h-1995-sms

Et

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... e-2001-arc

Toutes mes notes sont sur WB.

[wisekycourse]

Première passe sur mon split Glendro CS
#3400 excellent, grosse aromatique, j'ai été surpris par son coté acétique que je n'avais pas noté sur ma premiere bouteille. Si quelqu'un peut confirmer.
#33 tout en finesse, du velours et un alcool superbement intégré (on le dit/lit souvent mais das ce cas cela prend tout son sens).

je me lance cette semaine, je les avais oublié ceux là!