Ce soir, c'était ...

[greg_0277]

Littlemill 1990-2015 MOS 55,1° :
Très représentatif de Littlemill je trouve sur le combo Fruité/herbacé.
Un peu rude à mon sens sans quelques gouttes d'eau, l'alcool brule un peu.
Avec de l'eau, c'est une belle explosion de saveurs qui oscillent entre Fruits exotiques, amertume un peu verte et foin coupé et même un peu d'épices en fin de bouche.
Je préfère les profils plus gourmands sur l'exotisme mais je trouve que c'est vraiment très bon. En revanche, j'invite ceux qui y goutent à mettre un peu d'eau! Un gros 90 !

[jnpons]

Littlemill 1990-2015 MOS 55,1° :
Très représentatif de Littlemill je trouve sur le combo Fruité/herbacé.
Un peu rude à mon sens sans quelques gouttes d'eau, l'alcool brule un peu.
Avec de l'eau, c'est une belle explosion de saveurs qui oscillent entre Fruits exotiques, amertume un peu verte et foin coupé et même un peu d'épices en fin de bouche.
Je préfère les profils plus gourmands sur l'exotisme mais je trouve que c'est vraiment très bon. En revanche, j'invite ceux qui y goutent à mettre un peu d'eau! Un gros 90 !

Ho oui bien ça !

[Savoureur]

Non, ce qui me faisais peur c'était la probabilité de n'avoir pas un résultat aussi franc que sur un fresh bourbon barrel, mais effectivement peut être que de courtes durées ça reste frais.

L'utilisation systématique de fresh bourbon barrels est assez récente. Les fûts de premier remplissage marquent très vite le distillat (avec de la vanille pour les fresh bourbon barrel). Ca donne un whisky moderne qui est charmeur à la première approche mais sans beaucoup de profondeur. Id. pour les 1st fill sherry. Un fût de 2ème, 3ème, ... remplissage donne une maturation plus lente mais mieux équilibrée.
C'est pour le principe. Après on sait tous que chaque fût est différent.

[Aza]

J'ai testé de pas mal de bottlings proposé au festival du whisky de Massen dont Gerard nous a parlé et voici le résultats des courses :

Whitlaw 5 yo 2014-2020 (60.1%, SV) 85
Glencadam 9 yo 2011-2020 (46%, SV) 87
Caol Ila 8 yo 2011-2020 (46%, SV) 88
Deanston 13 yo 2007-2020 (46%, SV) 87
Ledaig 9 yo 2011-2020 (60.2%, SV) 88
Glen Elgin 13 yo 2007-2020 (55.4%, SV) 88
Edradour 10 yo 2010-2020 (56.9%, SV) 86
Edradour 10 yo 2010-2020 (46%, SV) 87
Ballechin 10 yo 2010-2020 (58.9%, SV) 86
Bunnahabhain 5 yo 2014-2020 (59.2%, Daily Drams) 88
Glen Elgin 12 yo 2008-2020 (46%, Daily Drams) 87
Royal Brackla 11 yo 2009-2020 (Daily Drams) 86
Cragganmore 20 yo 1999-2020 (55.8%, OB, 2020) 87

Pas mal de trucs sympa donc au final mais pas de grosses tueries. Il y a clairement de quoi recharger en daily dram pour tous les gouts avec un sacré bon rapport qualité/prix !

Reviews complètes sur notre blog :
https://tastingbros.com/2020/11/11/mass ... -festival/

[greg_0277]

Glen Elgin 1986 SV :https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... in-1986-sv
Une grosse baffe : passer derrière le littlemill MOS n'était pas une mince affaire je pense et dès les 1eres effluves au nez je m'en suis rendu compte. Il a donc pu aérer 1 bonne heure et quand je suis revenu dessus c'était vraiment formidable mais j'ai mangé entre temps donc il peut y avoir un biais vis à vis du Littlemill.
En tout cas :
Au nez : fruits compoté, miel, boisé, caramel
En bouche : On reste sur les mêmes arômes . Tout est parfaitement fondu. C'est à la fois vif sur le côté fruité, fondu sur ce compoté et gourmand sur le miel
La finale est principalement sur le miel, la gourmandise sucrée mais pas du tout écoeurante.
Le tout relevé par une texture soyeuse. Je pense que c'est un peu dans l'euphorie du moment mais j'y mets 91. A regouter !

Une super bouteille. Je ne sais pas si c'est celle que Gérard avait proposé une fois autour de 130 euros mais si c'est le cas, ceux qui en ont pris ont eu raison !
Merci au splitteur (je ne sais pas qui c'est: bouteille type huiles essentielles avec compte goutte, écriture à la main

[jnpons]

Glen Elgin 1986 SV :https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... in-1986-sv
Une grosse baffe : passer derrière le littlemill MOS n'était pas une mince affaire je pense et dès les 1eres effluves au nez je m'en suis rendu compte. Il a donc pu aérer 1 bonne heure et quand je suis revenu dessus c'était vraiment formidable mais j'ai mangé entre temps donc il peut y avoir un biais vis à vis du Littlemill.
En tout cas :
Au nez : fruits compoté, miel, boisé, caramel
En bouche : On reste sur les mêmes arômes . Tout est parfaitement fondu. C'est à la fois vif sur le côté fruité, fondu sur ce compoté et gourmand sur le miel
La finale est principalement sur le miel, la gourmandise sucrée mais pas du tout écoeurante.
Le tout relevé par une texture soyeuse. Je pense que c'est un peu dans l'euphorie du moment mais j'y mets 91. A regouter !

Une super bouteille. Je ne sais pas si c'est celle que Gérard avait proposé une fois autour de 130 euros mais si c'est le cas, ceux qui en ont pris ont eu raison !
Merci au splitteur (je ne sais pas qui c'est: bouteille type huiles essentielles avec compte goutte, écriture à la main

Ca a été mon cœur de cœur 2018 ou 2019 je sais plus qd Gérard nous l avait proposé.

Mais bon, d’autres vont encore se plaindre, ouais un 86 à ce prix là houlalala houla la....houlalalazz ça me fait peur et mal houlalalala......

[greg_0277]

J'ai un doute, je me demande si l'offre de Gérard n'était pas pour une bouteille de ce pedigree mais pour Massen. Enfin bref, ce ne doit être que mon 4eme ou 5eme Glen Elgin mais j'y ai à chaque fois trouvé mon compte, que ce soit sur des bouteilles à 60 euros ou 200. Peut être ma distillerie fétiche !!

[juju cassoulet]

C etait bien celle la, et vraiment pas cher. Je l'ai revendu a cause de ces aromes de miel et fruits trop murs. Ca manquait de fraicheur, dommage.
C etait une exellente selection.

[Savoureur]

J'ai un doute, je me demande si l'offre de Gérard n'était pas pour une bouteille de ce pedigree mais pour Massen. Enfin bref, ce ne doit être que mon 4eme ou 5eme Glen Elgin mais j'y ai à chaque fois trouvé mon compte, que ce soit sur des bouteilles à 60 euros ou 200. Peut être ma distillerie fétiche !!

Il y a environ deux ans j'ai eu une offre pour le cask 2524 pour Massen (donc directement à sa sortie).
Il y a quelques mois j'avais trouvé par hasard et splitté deux bouteilles du cask 2525 pour The Nectar.

[Savoureur]

J'ai testé de pas mal de bottlings proposé au festival du whisky de Massen dont Gerard nous a parlé et voici le résultats des courses :

Whitlaw 5 yo 2014-2020 (60.1%, SV) 85
Glencadam 9 yo 2011-2020 (46%, SV) 87
Caol Ila 8 yo 2011-2020 (46%, SV) 88
Deanston 13 yo 2007-2020 (46%, SV) 87
Ledaig 9 yo 2011-2020 (60.2%, SV) 88
Glen Elgin 13 yo 2007-2020 (55.4%, SV) 88
Edradour 10 yo 2010-2020 (56.9%, SV) 86
Edradour 10 yo 2010-2020 (46%, SV) 87
Ballechin 10 yo 2010-2020 (58.9%, SV) 86
Bunnahabhain 5 yo 2014-2020 (59.2%, Daily Drams) 88
Glen Elgin 12 yo 2008-2020 (46%, Daily Drams) 87
Royal Brackla 11 yo 2009-2020 (Daily Drams) 86
Cragganmore 20 yo 1999-2020 (55.8%, OB, 2020) 87

Pas mal de trucs sympa donc au final mais pas de grosses tueries. Il y a clairement de quoi recharger en daily dram pour tous les gouts avec un sacré bon rapport qualité/prix !

Reviews complètes sur notre blog :
https://tastingbros.com/2020/11/11/mass ... -festival/

Je constate que nos papilles (et logiquement nos avis) sont (comme souvent) assez similaires.
Il est évident que "mon" petit Glen Elgin de 13yo ne joue pas dans la ligue des 31yo / 32yo précités.

[Von Barton]

Ces deux Glen Elgin sont vraiment super je trouve !

Je suis bien content d’en avoir encore un sample de chaque ( merci M’ssieur Gérard pour ça )
J’ai laissé un sample de 2cl à mon caviste samedi, de celui pour The Nectar, pour qu’il y goûte.

Je trouve cette distillerie plutôt sympa. Et le non côté de la chose, c’est qu’il ne s’agit pas ( encore ? ) d’une distillerie scrutée de partout ( comme l’est Ben Nevis en ce moment par exemple )

[Gaet59]

J'ai testé de pas mal de bottlings proposé au festival du whisky de Massen dont Gerard nous a parlé et voici le résultats des courses :

Whitlaw 5 yo 2014-2020 (60.1%, SV) 85
Glencadam 9 yo 2011-2020 (46%, SV) 87
Caol Ila 8 yo 2011-2020 (46%, SV) 88
Deanston 13 yo 2007-2020 (46%, SV) 87
Ledaig 9 yo 2011-2020 (60.2%, SV) 88
Glen Elgin 13 yo 2007-2020 (55.4%, SV) 88
Edradour 10 yo 2010-2020 (56.9%, SV) 86
Edradour 10 yo 2010-2020 (46%, SV) 87
Ballechin 10 yo 2010-2020 (58.9%, SV) 86
Bunnahabhain 5 yo 2014-2020 (59.2%, Daily Drams) 88
Glen Elgin 12 yo 2008-2020 (46%, Daily Drams) 87
Royal Brackla 11 yo 2009-2020 (Daily Drams) 86
Cragganmore 20 yo 1999-2020 (55.8%, OB, 2020) 87

Pas mal de trucs sympa donc au final mais pas de grosses tueries. Il y a clairement de quoi recharger en daily dram pour tous les gouts avec un sacré bon rapport qualité/prix !

Reviews complètes sur notre blog :
https://tastingbros.com/2020/11/11/mass ... -festival/

Je constate que nos papilles (et logiquement nos avis) sont (comme souvent) assez similaires.
Il est évident que "mon" petit Glen Elgin de 13yo ne joue pas dans la ligue des 31yo / 32yo précités.

Pas pour les miennes en revanche. Le Glen Elgin pour The Nectar, je l'avais trouvé plus sur les fruits rouges et un peu dans des effluves de cognac donc forcément porté sur le raisin. Et le Caol Ila plus marin que ce que Aza a mis mais assez sur le citron comme il le dit.
Sinon pour le reste je suis d'accord. Le Whitlaw j'aurai dit exactement la même chose. Je regrette de ne pas avoir pris le Ledaig encore plus en lisant les notes.

En tout cas sympa d'avoir fait la review de tout cela.

[Savoureur]

C'est vrai que pour le CI j'ai aussi ce côté marin qui me plait bien.

[juju cassoulet]

Non, ce qui me faisais peur c'était la probabilité de n'avoir pas un résultat aussi franc que sur un fresh bourbon barrel, mais effectivement peut être que de courtes durées ça reste frais.

L'utilisation systématique de fresh bourbon barrels est assez récente. Les fûts de premier remplissage marquent très vite le distillat (avec de la vanille pour les fresh bourbon barrel). Ca donne un whisky moderne qui est charmeur à la première approche mais sans beaucoup de profondeur. Id. pour les 1st fill sherry. Un fût de 2ème, 3ème, ... remplissage donne une maturation plus lente mais mieux équilibrée.
C'est pour le principe. Après on sait tous que chaque fût est différent.

Il me semble que ces pratiques (le hogshead, le demontage de fut) ont souvent une origine économique.
Je serai surpris que cela ait été inventé dans le seul but de ne pas trop marquer le distillat.
Ce qui n'enlève rien au résultat que tu décris.

[greg_0277]

Ca a été mon cœur de cœur 2018 ou 2019 je sais plus qd Gérard nous l avait proposé.

Ah ça semble plutôt être le #2524 pour toi... 94 sur WB, ouch ! Celui que j'ai gouté était le #2525.

C etait bien celle la, et vraiment pas cher. Je l'ai revendu a cause de ces aromes de miel et fruits trop murs. Ca manquait de fraicheur, dommage.
C etait une exellente selection.

Pareil, j'imagine que c'était le #2524. Le manque de fraicheur ne m'a pas semblé problématique mais je venais de manger. En apéro il se serait peut être révélé un peu lourd, je ne sais pas. Après, les goûts et les couleurs.
En tout cas, les deux casks semblent assez proches (avec une nette préférénce pour le "2524 chez Jérémy quand même !!!)

Et une de plus dans la wishlist !!!