Vos achats de la semaine.

[tissaneb64]

Ma femme est une Sainte aussi, si tu veux la prochaine fois elle peut récupérer le colis
Merci en tout cas pour ton retour qui fait assez envie

[jazza]

Reçu cet aprem, mon épouse qui est une sainte femme est allée me chercher le colis, j’ai donc pu le tester ce soir.

Je pose tout de suite quelques réserves car j’ai toujours constaté que les dégustations de bouteilles fraîchement ouvertes ne rendent pas toujours pleinement justice au breuvage, surtout sur des jeunes un peu fougueux

Au nez c’est tres élégant, de la tourbe chaleureuse, boisée et cendrée, avec des notes de cacao et de café torréfié.
L’attaque est franche, on va pas se mentir les 64 chevaux sont présents, cependant ce n’est pas rédhibitoire et ne nuit pas à la palette aromatique.
A titre de comparaison je trouve l’alcool au moins aussi bien intégré, voire mieux, que sur un octomore (le dernier que j’avais goûté etait le 7.2 de mémoire)
La tourbe fumée est très vite fondue, c’est très gras, très enveloppant, pas trop astreingeant. Il y a un côté discrètement herbacée comme un bon Gin, et puis des notes gourmandes en corrélation avec le nez, cacao, café, épices,
un coté poivré puis une légère amertume, et une finale qui dure une éternité ^^
A voir dans 2-3 semaines quand il sera "reposé" mais c’est clairement un 90+ sur mes standards
Je ne l’ai par ailleurs pas testé avec un peu d’eau car je n’en ai pas ressenti le besoin, mais je pense que c’est un bébé qui a un bon potentiel de nage.

Je ne l’ai pas analysé finement et juste lapé une goutte mais le Sauterne/Bourbon ne tape qu’a 53,8 et se révèle tres doux sur l’attaque, un véritable sirop. Tres bonne qualité en vue aussi
Je suis décidément tombé amoureux de cette distillerie !

Merci pour ton retour

[RX21]

Achats du début de mois sur FSA:
Divers:
- Marc de Bourgogne Domaine des Hautes-Cornières 1949 41%
Whiskies:
- Dufftown-Glenlivet 11 yo 2007/2019 54.5%, Cadenhead, Authentic Collection, bourbon hogshead, 282 bottles
- Benrinnes 20 yo 1997/2017 55.5%, Cadenhead Authentic Collection, Bourbon barrel, 162 bottles
Rhums:
- Grand Rhum du Domaine de Severin Vieux 50% OB 70's
- Clément 10 ans 44% OB 2000's
- Saint James 2007 Les Ephémères Lot n°7 OB 2720 Bts emb 2022
- Savanna Edition Bois-Rouge 1992-2022 57% OB 3200 Bts

[Ricko]

Après le 64°, le 53 doit passer tout seul

Oui à la base je devais gouter que le Sant Ivy, mais j’ai été trop curieux je voulais comparer un peu.
J’ai eu beau laisser passer un quart d’heure entre les deux, j’admet que l’influence du premier était toujours là, c’est pour ça que je n’en ai bu qu’une goutte et ne me suis pas trop attardé dessus, il méritera une pleine attention ;)

C'est clair que Kornog a un potentiel énorme, le Saint Ivy 2024 me régale aussi (les 64 % font que la bouteille descend tranquillement ).

Du rhum cette semaine pour ma part :

- Plateray Barbados High Ester (French Exclusive) 2022 3 YO 60,1 % (les esters sous influence vanille et coco de la Barbade c'est vraiment bon)
- Bielle Blanc Swell de Spirits Easy Peasy N°6 2023 59,9 %
- J.M Blanc Bio Cuvée Confrérie du Rhum 2022 58,2 %

[RX21]

Achats Whiskies et Rhum post Live:
- 2 x Bowmore 11 ans 2014/2025 62,4% Douglas Laing Old Particular LMDW Itinéraires Refill Bourbon Barrel #19582 220 Bts
- Talisker 14 yo 2011/2025 54.8% Douglas Laing Old Particular LMDW Itinéraires Refill hogshead #19975 227 Bts
- Tormore 2002 22yo 48,5% OB Legacy Casks First Fill Bourbon Barrel #1443 LMDW Itinéraires 140 Bts
- Hampden Great House Edition 2025 57%

[canis lupus]

Récupéré avant hier soir ma dernière commande aux Grands Alambics:
- Dartidalongue LGA The Fellow'Sip 16yo 49.6%, 2009-05/2025, fut #383, bouteille 109/150.
- Torabhaig Allt Gleann The Legacy Series Btach Strenth 5yo 61.1%, First Fill & re-Fill Bourbon barrels, code 2023-08-28 PB2330.

[canis lupus]

Moment de faiblesse tout à l'heure en faisant mes courses. Comme d'hab, j'ai fait un tour par le rayon spi histoire de m'amuser, et je suis tombé sur ça:
- Rammstein Irish Whiskey 10yo 43%, tripple distilled grain + double distilled malt, 10 years Ex-bourbon casks + 6 months ex-sherry casks.https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 0-year-old
J'ai fait mon fbdm et suis reparti avec. Je sais, c'est mal d'acheter sur étiquette.
Du coup, de honte, je me suis craché à la gueule en passant devant mon miroir, et je pense me flageller un peu ce soir avant de me coucher.

Et encore, ça aurait pu être pire, parce qu'il y avait plusieurs rhums, aussi.

[Yann']

Moment de faiblesse tout à l'heure en faisant mes courses. Comme d'hab, j'ai fait un tour par le rayon spi histoire de m'amuser, et je suis tombé sur ça:
- Rammstein Irish Whiskey 10yo 43%, tripple distilled grain + double distilled malt, 10 years Ex-bourbon casks + 6 months ex-sherry casks.https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 0-year-old
J'ai fait mon fbdm et suis reparti avec. Je sais, c'est mal d'acheter sur étiquette.
Du coup, de honte, je me suis craché à la gueule en passant devant mon miroir, et je pense me flageller un peu ce soir avant de me coucher.

Et encore, ça aurait pu être pire, parce qu'il y avait plusieurs rhums, aussi.

Tu fais où tes courses? Il est vrai que ça fait un bail que je ne vais plus en grandes surfaces. Par contre, les versions Rammstein, j'en avais vu plusieurs au VandB. Notamment un rhum finish laphroaig. Pas pris mais j'aurais bien aimé le goûter au bar. Un 10 ans Irish est assez surprenant. Ça vient d'où ?

[canis lupus]

Tu fais où tes courses?

Au Leclerc de ma ville, à 1/4 d'heure à pied de chez moi environ.

Notamment un rhum finish laphroaig.

Là, il avaient la version de base, une en finition cognac, une autre en finition Sauternes.

Un 10 ans Irish est assez surprenant. Ça vient d'où ?

Aucune idée, ça n'est pas précisé.