Johnnie Walker de 1991, que faire ?

[djet]

Bonjour,
Comme indiqué dans le titre, on m'a donné une bouteille de J. Walker RED qui, devrait dater de 1991.
Ce qui est sûr c'est qu'elle date d'avant l'euro car le prix indiqué dessus est de 299 francs belges (50 frs français)
Vaut mieux la consommer ou bien puis-je la laisser encore de côté ?
Sa couleur s'est éclaircie.
Merci
djet

[Mauve]

Ton whisky n'a pas changé depuis son embouteillage, et ne changera pas non plus d'ici à 10 ans.
Tu peux le boire comme tu boirais un JW red acheté aujourd'hui.

[ikkakumon]

Pense à acheter une bouteille de coca à 68 francs belges (1,69 euros) pour accompagner ton JW Red

[mars]

Pense à acheter une bouteille de coca à 68 francs belges (1,69 euros) pour accompagner ton JW Red

En effet! Et quelques glaçons!
Perso, je rajoute aussi un peu de soda.

[Ricko]

Ah là là toujours cette idée reçu du JW Red avec le Coca, mais c'est justement un des whisky qui va le moins bien avec...

[ikkakumon]

Ah là là toujours cette idée reçu du JW Red avec le Coca, mais c'est justement un des whisky qui va le moins bien avec...

Effectivement, je trouve que l'évier correspond mieux au Red Label, mais ce n'est qu'un avis perso

[mars]

Ah là là toujours cette idée reçu du JW Red avec le Coca, mais c'est justement un des whisky qui va le moins bien avec...

Effectivement, je trouve que l'évier correspond mieux au Red Label, mais ce n'est qu'un avis perso

Ah bon? Sans coca(de la marque coca cola, j'insiste) je le trouve immonde. Surtout vers 1991.
Par contre je trouve cela très bon avec du coca. Mais il ne faut pas mettre beaucoup de whisky. Je dirais, 10 à 12 litres de coca pour une bouteille.
Sinon, avec du coca je préfère mettre de l'a'bunadh ou du glendro 15 ans (le cragganmore 12 ans est pas mal aussi)

[ikkakumon]

Perso, je suis pas trop whisky coca, je n'ai pas vraiment expérimenté la chose. Par contre je me souviens, d'avoir essayé le coca pour fait passer le White Oak Akashi NAS, mais ça rendait le coca mauvais

[Ricko]

Ah là là toujours cette idée reçu du JW Red avec le Coca, mais c'est justement un des whisky qui va le moins bien avec...

Effectivement, je trouve que l'évier correspond mieux au Red Label, mais ce n'est qu'un avis perso

Ah bon? Sans coca(de la marque coca cola, j'insiste) je le trouve immonde. Surtout vers 1991.
Par contre je trouve cela très bon avec du coca. Mais il ne faut pas mettre beaucoup de whisky. Je dirais, 10 à 12 litres de coca pour une bouteille.
Sinon, avec du coca je préfère mettre de l'a'bunadh ou du glendro 15 ans (le cragganmore 12 ans est pas mal aussi)

Je citais dans mon sujet sur les blends, le très bon petit bouquin de Dave Broom, qui a testé scrupuleusement une quantité effarante de blends, single malt avec coca, thé vert, eau de coco, eau de seltz et ginger ale, en proportion 2/3, 1/3 de whisky. Le JW Red prend un 3/5, tout comme le JD....

[bottler]

Savez vous qu'une part importante de la base maltée de JW est constituée de Mortlach ? Ne crachez pas trop vite dans la soupe. Ton JW évolue en bouteilles, mais différemment de son évolution en fûts. On pourra peut être y déceler les subtilités de l'OBE (Old Bottle Effect).

Parles en à Savoureur, il touche pas mal sa bille sur ce sujet.

A conserver debout, le cas échéant.

[mars]

Possible qu'il ai bien évolué en bouteille. Perso j'aime bien les red label des années 70. Un peu light mais franchement pas mauvais. Et sans coca, ici.

[ikkakumon]

J'ai jamais été fan du red label (bon j'ai pas goûté plus vieux que les années 90), par contre les black, j'ai toujours aimé, même les mises récentes.

[mars]

J'aime énormément le black aussi. Plus encore que le green, je dois dire. (un peu trop tourbé à mon goût, le green. De toute façon, ils n'en font plus)

[djet]

Ok, merci. Je vais me le mettre de côté alors.

Le red label il est vrai, est aussi bon avec que sans coca. Moi je préfère sans. C'est pourquoi quand mon frère vient et qu'il veut un whisky coca, je lui met du whisky du Aldi.

Pour le black, je l'aime pas trop.

Ici pour mes 30 ans j'ai reçu 4 belles bouteilles de whisky dont 2 belges
Mmmmmmmmmmmm

Allais, bye

[cyriltoulousain]

Ici pour mes 30 ans j'ai reçu 4 belles bouteilles de whisky dont 2 belges
Mmmmmmmmmmmm

Effectivement ça fait rêver...