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Ok, je croyais que tu n'étais pas d'accord, ça me faisait peur
Donc pour les JB ? Embouteillage en Ecosse ou suppression de la mention "Single malt scotch whisky" sur les bouteilles ?
Nous avons encore un bon stock de produits importés avant le 23 Novembre 2012. Ensuite, on fera mettre en bouteille en Ecosse. Nous avons aussi nos gammes de Blended Malts que nous allons continuer à mettre en bouteilles ici, bien entendu. Et puis nous allons lancer des nouveaux Blended Malts d'ici la fin de 2013. Il s'agit de créer du travail ici équivalent à celui que nous allons transférer en Ecosse afin de ne pas être conduits à licencier par manque de travail. Toutes ces grandes manoeuvres ont aussi leurs conséquences micro-économiques et sociales.
Ok, je croyais que tu n'étais pas d'accord, ça me faisait peur
Donc pour les JB ? Embouteillage en Ecosse ou suppression de la mention "Single malt scotch whisky" sur les bouteilles ?
Nous avons encore un bon stock de produits importés avant le 23 Novembre 2012. Ensuite, on fera mettre en bouteille en Ecosse. Nous avons aussi nos gammes de Blended Malts que nous allons continuer à mettre en bouteilles ici, bien entendu. Et puis nous allons lancer des nouveaux Blended Malts d'ici la fin de 2013. Il s'agit de créer du travail ici équivalent à celui que nous allons transférer en Ecosse afin de ne pas être conduits à licencier par manque de travail. Toutes ces grandes manoeuvres ont aussi leurs conséquences micro-économiques et sociales.
Le principe des vases communiquant en sorte, mais jamais dans le bon sens
Enfin AOC ou AOP ok cela fait quand mm un bout de temps circa années 20 pour AOC, 90s pour AOP sur le fond je suis d'accord sur ce type de mesure mais là tout d'un coup le réveil de Cendrion... Bref cela ne change rien sauf sur l'étiquetage et les mentions... Est-ce que cela aura des répercussions marketing consommation sur le fait qu'il n'y est plus à l'avenir le fameux " Single Malt" ... Les consommateurs lambdas y seront-t-ils-sensibles?
daimon2 a écrit :Faudra quand meme qu'on m'explique comment Michel Couvreur arrive a continuer a commercialiser des scotch single malt qui ont ete mis en fut et embouteille en France...
J'ai quand meme du mal a croire qu'il soit dans l'illegalite sans que personne ne s'y sois interessé.
Je suis loin d'etre un expert en legislation des spiritueux mais il doit forcement y avoir une subtilité législative...
Ce sont sans doute des whiskies qu'il a importé avant que la loi obligeant à mettre en bouteilles les Single Malts en Ecosse ne prenne effet, le 23 Novembre 2012.
Nous avons aussi notre petit stock qui nous permettra de vivre un an ou deux avant d'être obligés de faire mettre en bouteilles en Ecosse.
De même aussi les autres importateurs concernés.
Et puis il faut le temps que les cavistes écoulent aux aussi les stocks qu'ils ont des produits d'avant le 23 Novembre. Tout cela va prendre un peu de temps.
J'ai cependant observé des bouteilles de Couvreur qui ne portaient pas la mention "Single Malt". J'en ai déduit que, lui aussi, était en train de négocier ce virage.
Tu as probablement raison. Je vais lui envoyé un mail pour avoir confirmation.
Si c'est bien le cas, j'espère que la transition ne sera pas trop dure (celle de devoir embouteiller en Ecosse pour pouvoir apposer la mention "Scotch Single Malts".
Daimon 2, si vous pouviez nous tenir au courant des résultats de vos investigations cela serait parfait! Je suis interessée par la réponse de Couvreur.
je ne regarde pas les profession des forumeurs ; c est avant tout le convivialité du forum qui m'intéresse. J'étais loin d'imaginer que des professionnel de l 'industrie whisky puissent y demeurer. Après mon dernier postage je me suis rendue compte qu'il s'agissait de Bottler que je croyais exercer pour le compte de la sct JBOYER et non pas JBOYER en personne.
Partdesanges a écrit :Après mon dernier postage je me suis rendue compte qu'il s'agissait de Bottler que je croyais exercer pour le compte de la sct JBOYER et non pas JBOYER en personne.
Ah non, Bottler n'est pas Jean Boyer (paix à son âme), c'en est le patron.
canis lupus a écrit :Jean Boyer et Couvreur ne sont pas les seuls, juste les plus connus.
Il y a aussi Part Des Anges (urk, urk), Eilan Gillan (marque de Leopold Gourmel), Celtic Whisky Compagnie, L'Esprit (whisky & rhum), ...
Je ne sais pas si '"Esprit" peut être consideré comme un embouteilleur car c'est AD Rattray qui fait l'embouteillage pour whisky & Rhum
Il n'y a que le Macduff et le Clynelish qui ont été fournis par AD Rattray. Nous travaillons avec différents fournisseurs. Le seul critère est la qualité du whisky.
Et nous mettons en bouteilles en Ecosse depuis le début.
