Whisky et distilleries: Forum

A l'heure où je te réponds, tu as posté en tout et pour tout 35 messages sur ce forum. Venir pour dire que les discussions ne sont pas argumentées et pas intéressantes et menacer de partir aussi rapidement, j'ai envie de te dire pourquoi t'es-tu inscrit ? La pauvreté de nos discussions t'avait pour...

Merci pour le lien, on retrouve quand meme souvent les meme à l'origine, ou du moins mele, à des topics polemiques.... CQFD. La lecture de ce topic est édifiante. Je commence à beaucoup mieux comprendre pas mal de choses... Ceux qui s'en sont pris à Gilles n'ont pas compris le mal qu'ils ont fait à...

Je te disais merci Seb0410 de relever que tout n'est pas si morose. Je te disais merci au nom de tous les nouveaux membres du forum (qui en formeront le noyau actif díci quelques mois) de ne pas les décourager en leur disant que de toutes façons le whisky ne vaut plus le coup. Merci Jean-Marie pour...

Réalises-tu que ces deux phrases sont contradictoires ? Je n'en ai ai pas l'impression :lol: :lol: Elles n'ont rien de contradictoires. Relis-les bien... En bref tu es à coté de la plaque : il ne s'agit pas de savoir si les whiskies présentés sont corrects mais s'ils sont en baisse par rapport à ce...

Dans le même esprit, je préfère éviter les jugements, voir les attaques personnelles (parler de "blasés" ne me parait pas très sympathique, même si tu as completement le droit de ne pas être d'accord avec X ou Y). Précision utile, "blasé" n'a rien de péjoratif, c'est juste un pr...

En quoi confirment-ils ce sentiment ? parce qu'il y a quelques médailles d'or de moins ? peux-tu développer ? Dans le sens où il ne semble pas y avoir de tellement de merveilles dans leur palmarès, le Balblair GM Private Collection, je peux en parler j'en ai eu une bouteille, il y a bien deux ans, ...

PNicolas a écrit :Mais nous avons tout même l'impression que la qualité des Whiskies de cette année est très nettement en dessous des autres années, les MM awards confirment d'ailleurs ce ressentiment !

En quoi confirment-ils ce sentiment ? parce qu'il y a quelques médailles d'or de moins ? peux-tu développer ?

La deuxième commande est bien arrivée aussi ce jour, merci bottler :D

Moi j'ai fini ma première et il m'en reste 5 autres. C'est surtout que dans 20-30 ans je serais heureux de m'en ouvrir une ! Si ça tient jusque là ... :mrgreen: Oui, si ça tient jusque là car à ce rythme, les 4 restantes ne te permettront pas de tenir 20 ou 30 ans :mrgreen: Bottler : pas d'urgence ...

massf31 a écrit :Un seul mot : un nectar

C'est le bon mot

Ma bouteille ayant pris un bon coup (je ne peux m'empêcher de la faire déguster...), je viens de repasser une commande

bottler : le virement par internet est transmis ce jour.

Il y a avait 170 inscrits pour cette soirée, heureusement que tout le monde n'est pas venu :eek La sélection n'apportait pas de surprise ou de découverte majeure, mais des confirmations de valeurs sûres parmi toutes ces distilleries emblématiques. Le HP Douglas Laing n'est peut-être qu'un HP de plus...

qui a acheté cette bouteille ? qu'en pensez vous ? Un rapport qualité/prix imbattable pour un sherry de cette qualité, de cet âge là, et brut de fût (il est à 49,9%, précision utile !). Je ne suis pas toujours très en phase avec les commentaires de dégustation de Jean-Marc dans le catalogue de LMDW...

Lors du Whisky Live de cette année j'ai participé à une des dégustations en petit comité avec Dave Broom et Martine Nouet. On en a profité pour leur demandé leur protocole pour noter les whiskies testés dans Whisky Mag. La réponse de Martine Nouet était la suivante, à vous de le croire ou non... car...

Merci beaucoup pour cette comparaison détaillée et argumentée. Dans ce cas précis, nous sommes donc sûr de ne pas avoir affaire au même whisky, du moins au même batch. Les différences proviennent très probablement des différences d'âge des fûts assemblés. Je suis pratiquement certain que deux Herita...

Mmmmm, encore un qui veut se faire inviter chez Pierre... Je ne sais pas qui est Pierre, mais pas de souci, il y a assez de bonnes bouteilles chez des amis et chez moi pour déguster des drams assez exceptionnels :wink: Pour rebondir sur une remarque un peu plus haut, même si nous sommes tous d'acco...